تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ربع
  1. العجينة
  2. 5 كوب طحين ابيض
  3. 3/4 كوبخاثر (لبن)
  4. 2 ملعقةخمرة
  5. ملعقة صغيرة ملح
  6. 0.25 كوب زيت
  7. 2 ملعقة كوب سكر
  8. ماء للعجن
  9. الحشوة
  10. حبة باذنجانة
  11. كوب ونص لحم مثروم
  12. 3 حباتبصل
  13. ملعقة ونصمعجون طماطم
  14. 2طماطم
  15. ملح وبهارات
  16. زيتون حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نقوم بخلط مكونات العجينة وتترك لتستراح لمدة 10 دقائق مع استمرار العجن

  2. 2

    عمل الحشوة: نبرش الباذنجان ونفرم البصل ناعم

  3. 3

    في مقلاة نسخن الزيت ونضيف البصل حتى يشقر تقريبا ونضيف الباذنجان ونقلبه

  4. 4

    ثم نضيف اللحم والبهارات والملح

  5. 5

    عمل الصلصة: في وعاء منفصل نضع زيت ونضيف بصلة مفرومة وتقلب الى ان تشقرنضيف معجون الطماطم ونقلبه ثم نقشر الطماطم

  6. 6

    ونضيفها الى المعجون ونتركها مع اضافة ملح نضيف قليل من الماء لعمل الصلصة ثم نضيف الصلصة الى الحشوة ونقطع العجينة حسب الرغبة وضع الحشوة وندخلها الفرن الى ان تنضج

  7. 7

    وبالهنااااا😘😍 تقدم مع الشاي او الببسي

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

💫the💕qween👑
💫the💕qween👑 @cook_16642503
نُشرت في
طٌےـٱلَبّےـ 😍ـةّ جَےـٱمِےـعَےـيّےـةّ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة