Túrós-sonkás kifli

38 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Erzsébet Kormányos
Erzsébet Kormányos @cook_7260461
Csömör

A férjem talált rá erre a receptre, amit azóta többször is elkészítettem.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
45 db
  1. 500 grliszt
  2. 250 grpuha vaj vagy margarin
  3. 2 dbtojássárgája
  4. 175 gtejföl
  5. 150 grkrémsajt
  6. 20 grélesztő
  7. 1 teáskanálcukor
  8. 1 evőkanál
  9. Töltelék:
  10. 200 grapróra vágott sonka
  11. 250 grtúró + lehet még hozzákeverni 100 gr juhtúrót, de ez ízlés dolga
  12. ízlés szerint
  13. ízlés szerintbors
  14. Tetejére:
  15. 1 dbfelvert tojás
  16. ízlés szerintszezámmag

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    Nagy tálba öntjük a lisztet, rámorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot, a sót, összekeverjük. Belemorzsoljuk a vajat, ráöntjük a tejfölt, a 2 tojássárgáját. hozzáadjuk a krémsajtot és összegyúrjuk. Cipót formázunk belőle, beletesszük egy nejlonzacskóba, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

  2. 2

    Másnap elővesszük a tésztát és gombócokra osztjuk. (kb. 2 dkg-os) A töltelékhez valókat összekeverjük. A gombócokat kinyújtjuk, és az egyik felüket késsel bevagdossuk. Az egyben maradt részre tesszük a tölteléket, feltekerjük és kicsit meghajtjuk.

  3. 3

    A töltött kifliket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, lekenjük tojással. Megszórjuk szezámmaggal és 200 C fokos sütőben sütjük.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Erzsébet Kormányos
Erzsébet Kormányos @cook_7260461
Közzétéve:
Csömör
Hobbim a sütés. Szeretek új dolgokat kipróbálni és azokat szívesen megosztom másokkal is.
Olvass tovább

Hasonló receptek