قطع البصل الى قطع صغيرة و حسه مع الزين و عندما تحمر البصله حط اليوم و نجحه حتى تصبح حمرا بعده البزاليا و الجز وطماطم

قطع البطاطس على شكل شبس و اقليها بعد أن تقلي البطاطس ضع صلصة الطماطم الى الحشو و اخلطها قليلا بعدها عضو البطاطس و الخطة لمده دقيقتان او ثلاث.