Bizcochuelo esponjoso

Daiana
Daiana @cook_17342444
Mar Del Plata

Sale muy rico y esponjoso..aparte que es muy económico por cada huevo que uses son 30 gramos de azúcar y 30 gram de harina...😘

Bizcochuelo esponjoso

Sale muy rico y esponjoso..aparte que es muy económico por cada huevo que uses son 30 gramos de azúcar y 30 gram de harina...😘

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Ingredientes

  1. 6huevos
  2. 180 grde harina 000. Seria mejor harina 0000 pero no tenía esa
  3. 180 grde azúcar
  4. Esencia de vainilla a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Colocar los 6 huevos enteros en un bol añadir el azúcar y batir hasta que aumente su volumen y quede espezo a punto de letra..

  2. 2

    Agregar la vainilla antes de apagar la batidora.

  3. 3

    Agregar la harina en 2 partes tamizar para que no se hagan grumos y con una espátula hacer movimientos embolventes para no perder el aire del batido.

  4. 4

    Guarda de que no te quede harina en la mezcla porque te va salir el vizcochuelo con esa harina seca..😉

  5. 5

    Enmantecar y enharinar bien los moldes para que no se pegue..colocar en el horno precalentado unos 30 o 40 minutos dependiendo el horno y listo👌

  6. 6

    Con esta receta hice 2..no son tan altos o podes hacer uno solo en un molde más grande..para que sea más alto👋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daiana
Daiana @cook_17342444
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Me gusta aser cosas dulces
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