يخفق البيض والسكر والزيت والفانيليا وبعد ذلك يضاف البكنج باودر والدقيق وتعجن ثم تترك لتخمر ساعة

تشكل العجينة ثم نحشوها بالعجوة ونشكلها أصابع ولكنها سميكة نوعاً ما ثم تقطع

ثم توضع ببياض البيض ثم في الحبة السوداء ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة ثم تحمر