Kalau di tempat saya biasanya disebut "jangan bung" 😊 .Jangan yang artinya sayur,Bung singkatan dari rebung.Hidangan lebaran yang satu ini mengingatkan saya pada almarhumah ibu mertua yang sering banget masak jangan bung ini ketika lebaran,biasanya beliau menyajikannya dengan kerupuk puli bentuk kotak yang gedenya segambreng 🤤 sayang banget kerupuk ini belum pernah saya liat di SidoarjoWalaupun lebaran kali ini tanpa kehadiran beliau,tapi semua kenangan termasuk kenangan masakan beliau tidak akan pernah hilang di hati kami 🥰Source : Eli Yana Dwi Lestari#KualiEmak#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#PejuangGoldenApron3

Emang Panda doang yang doyan bambu...?!!! 😄Kami sekeluarga sukkaaa... Apalagi digulai ala saya masak ini... 😋

Ceritanya ini perdana masak rebung, ga tau tiba tiba kepikiran aja pengen masak rebung, WA kk sayur pas banget masih sisa rebung 1/2 kg lagi langsung cuss masak deh.#CookpadCommunity_Pekanbaru

Gulai Rebung Kacang Panjang yg mereeeeehhh meroneee..hemm...emng bener2 menggoda perut nich hehe...

✍Pekan ke 32 #Pejuanggoldenapron2#cookpadid #komunitaspangkalankerinci

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#kookpader#cookpadcommunity_tangerangDulu saya ga suka sm yg namanya rebung.. baunya itu loh.. 😣. Jgnkan makan, disuruh masakin doang jg ogah.. pdhl suami suka bgt sm sayur satu ini..Lama2 kasian jg, tiap kali minta masakin, saya tolak.. akhirnya cb masak deh, googling2 cari cara buat ilangin bau khasnya rebung. Alhamdulillah.. jadilah..

Sekeluarga suka banget yang namanya rebung, biasanya dibikin lumpia tapi hari ini coba dibuat gulai rebung. Alhamdullilah semua juga pada suka.

Ingin bikin gulai pakis eh yg jual pakis jarang.. akhirnya comot rebung kebanyakan sisanya dibikin lumpia sayur ^^

Rebung merupakan tunas bambu muda yang dapat diolah menjadi aneka masakan, salah satunya diolah menjadi gulai rebung. Untuk menghilangkan bau langu dari rebung, sebelum mengolahnya disarankan untuk merebusnya terlebih dahulu selama kurang lebih 15-20 menit. Untuk resepnya saya gunakan resepnya mba susie agung hanya minus udang, daun jeruk dan batang serai, cabe merah besarnya saya ganti dengan cabe kriting biar pedes endes. Jadi bahan disesuaikan dengan yang ada di dapur#berburucelemekemas#resolusi2019#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

kata suamiku.. ini sayur khas hajatan pernikahan org minang.. dan saya pengen mencoba memasak ala2 saya sendiri 😂😂😂

#246#Santan#Sayur#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda