نخلط الطحين مع الشمرة والمحلب

نذوب السكر والخميرة في الحليب الدافئ

نذوب السمنة ونضيفها الى الطحين ثم نضيف الزيت ونخلطهم جيداً

ثم نضيف الحليب والخميرة والسكر ونقوم بعجنهم للحصول على عجينة متماسكة

نترك العجينة ترتاح قليلا ثم نبدأ بتشكيلها على شكل دوائر ونقرّص اطرافها ونغزها بالشوكة من الوسط عدة مرات

نخبزها في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى تتحمر وتقدم باردة وصحة وهنا