Jenis pasta yang terkenal seantero jagat raya, berasal dari Kota Lazio, dekat Roma tapi ternyata tidak sedikit pula yang salah kaprah dalam pembuatannya (termasuk sahyia sodaraaa hihi).Sekarang baru tau ternyata versi original nya seperti ini to...Yuk dicoba, setidaknya kita jadi tau dan ada gambaran rasa yang asli kira-kira seperti yang saya share ini ya..#SpaghettiCarbonara#MasakSekeluarga#ItalianFood#Pasta#ResepPasta#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#Carolina

Awalnya sih mikir kalo spaghetti carbonara itu rasanya pasti bikin eneg karna sausnya pake susu gitu, eehh sekalinya nyoba bikin ternyata enak 😁 malah keterusan sering buat ini deh kalo pas lagi pengen spaghetti 😆 apalagi efek tinggal di kota kecil, yg jual spaghetti carbonara malah gak ada loh 😅😅Yukk cuusss bunsay, Spaghetti Carbonara ala aku super gampang pokoknya no ribet 😊

Assalamualaikum, masih semangat buat ikut posbar "Hidangan favorit anak yg mengandung susu". Hari ini kebetulan anak pertama minta di bekelin spagehti carbonara buat sekolah dan ternyata cukup buat bekel ayah nya ke kantor juga. #reseppilihanmamah #Pais_Susususuan#HidanganFavoritAnak#CookpadCommunity_Bandung

setelah lihat2 di youtube indonesia dan membandingkan dengan video2 orang itali, ternyata sebenarnya Spaghetti Carbonara itu tidak boleh menggunakan susu/cream lohh. tapi walau begitu dijamin deh resep ini bakal enak dan yang pasti #AntiRibet

Ini cemilan yang super creamy.... 😋Rasanya susu banget karena pakai susu UHT + keju + sosis keju... 🍶Spaghetti carbonara ini saya pakai resep dari mbak @susan_mellyani ..... Yummy 😋#PekanPosbar#OlahanSusu#PejuangGoldenBatikApron#week18#CookpadCommunity_Jakarta

Carbonara, bahan dasar sausnya adalah telur.. Bisa kuningnya aja atau utuh.Sering tertukar ya dgn pasta saus ALFREDO, di mana alfredo hanya menggunakan krim dan keju (tanpa telur) , tapi di Indonesia sendiri masih banyak cafe atau resto yg menu alfredo-nya diberi judul 'carbonara' padahal sebetulnya keduanya berbeda. Ada yg suka menambahkan krim dalam carbonara (jadi telur + krim gitu) tapi bagi saya kuning telur + keju aja udah cukup creamy dan gurih. Sebisa mungkin pakai keju bagus ya teman2... Rasanya bakal beda banget dibanding keju olahan.Selamat mencoba! 😍Source :Gennaro ContaldoDgn modifikasi#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya

Resep Spaghetti carbonara asli pakai telur untuk menciptakan tekstur yang creamy, bukan menggunakan susu atau cooking cream seperti Alfredo.Resep asli dari Carbonara menggunakan Bacon atau Pork Asap, dan pengganti Bacon bisa gunakan Beef Rasher, Beef/Turkey Bacon, atau smoked beef ham yang lebih mudah di jumpai, tetapi direkomendasikan menggunakan Beef Rasher atau Beef Bacon.#PejuangBatikGoldenApron

Sebenernya di resep carbonara yang asli saus nya pake cooking cream tapi berhubung stok dirumah habis saya coba pake susu uht full cream. Dan ternyata rasanya gak jauh beda hanya kurang creamy saja.Happy Cooking :)

Wadahnya kurang cantik ya, hehe✌🏻Spaghetti carbonara ini jadi menu bekal andalan tiap liat rice cooker kosong tapi nggak punya stok sayuran untuk dimasak.Selamat mencobaa, spaghetti carbonara apa adanya yang dimasak secara kilat xixi#PejuangGoldenBatikApron

Hari ini sarapan spaghetti carbonara. Ini versi klasik/autentik yaitu tanpa susu/krim karena aslinya carbonara itu tanpa susu/krim, creamynya didapat dari campuran telur dan keju parmesan.#AntiRibet

Permintaan khusus anak aq yg katanya pengen makan spaghetti carbonara. Buka2 YT Chanell, Nemu lah salah satu resep yg aq kombinasikan dgn beberapa bahan tambahan lainnya.

Resep ini aslinya pakai panchetta dan heavy cream, tapi aku modif karena kita gak makan panchetta dan lagi ga ada heavy cream dirumah. Rasanya tetap enak tapi jadi ga terlalu creamy sih.. lumayan lah menghibur hehe