الخطوات
- 1
بعد تقطيع الفرخة نغزى فيها السكينة في كل حتة
- 2
انقعى الفرخة في ماء وملح وخل لمدة نص ساعة
- 3
حطى البصلة والثوم المفروم وملح وفلفل والليمونة على بعض وانقعى فيهم الفرخة تتبل اقل شئ ساعة
- 4
بعد كدة جهزى خليط البض حطى البض على الحليب وملح وفلفل وطبعا لا تكترى ملح
- 5
بعد كدة جهزى خليط الدقيق على جزئين كل طبق فية جزء من الدقيق طبق منهم ضيفي عليه التوابل كلها والطبق التاني ضيفي لية البقسماط الناعم بس
- 6
في قدر على النار يكون عميق حطى فية زيت غزير واتركية يحمى كويس
- 7
حطى قطع الفراخ في البيض وبعدين في الدقيق المبهر وبعدين في البيض وبعدين في الدقيق بالبقصماط ومنة في الزيت مباشرة
- 8
لا تجهزى كل الكمية وبعدين تقلى اعملى قطعة بقطعة عشان الطبقة المقرمشة لا تسقط من الفرخة بعد القلى
- 9
وطلعيها على مناديل مطبخ وبالف هنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
بيتي فور مشكل بيتي فور مشكل
هو أحد أنواع الحلويات المشهورة في العالم بما فيها الوطن العربي وخاصّةً بلاد الشام، وتعود أصول البيتيفور إلى فرنسا ثمّ انتشر بعدها ليصل إلى جميع أنحاء العالم، يُقدّم البيتيفور في جميع المناسبات إلى جانب القهوة أو الشاي.
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9512336
التعليقات