تقطيع صدور الدجاج الى قطع مربعه وتتبيلها في اناء علبة زبادي وقليل من الزيت والليمون الملح و الفلف الاسود والكمون والبابريكا واضافة قليل من الماء وتركها لمدة نصف ساعه

وضع خبز التورتيلا ومسحه بقليل من الصوص مايونيز كاتشب طحينا سائله وليمون ووضع الخس والطماطم والمخلل والبطاطا المقلية

تشوح صدور الدجاج على نار متوسطة الى نضجها

توضع صدور الدجاج على خبز التورتيلا وتحميرها في محمصة الخبز او الصاج

وبالهناء والعافية