#eldelantardorado#yococinoencasa#equipobomba#libro3#cocinafamiliar#lacocinademamá

Viendo la exagerada subida de precios en Mercadona, varios productos han sido afectados y este es uno de tantos, me decidí a hacer este aperitivo. Ya que tenía este producto en el congelador en principio para un guiso con patatas, pero los caprichos es lo que tiene

En México amamos los tacos de lo que sea y en esta ocasión tenemos un taco de Chamorro

Las carnitas es un plato tradicional mexicano producto del mestizaje de la cocina mexicana con la europea, ya que el producto estrella de este plato es el cerdo, el cual fue llevado a América por los españoles.

Una salsa picante, se puede realizar con chile habanero, estas guindillas las he komprado en una tienda asiática, y puedo asegurar que pikan bastante, para mí demasiado pero contrasta súper bien con el comino y el arroz 🍚

#delantaldorado

#194. Aunque se puede usar en cualquier platillo mejicano, es válida también para carnes y ensaladas. Fácil, rápida y muy rica.

Esta es mi receta de salsa ranchera para dar ese toque picoso a los taquitos... Me encanta la comida mejicana!!! Espero que os guste si os lanzais a hacerla.

#tacos#diadeltaco

Mis primeros tacos, y repetiremos seguro, ¡he hecho hasta tortillas caseras!, son muy fáciles de hacer👍 Me ha faltado una salsita pero estaban muy ricos

Las costillas de cerdo son un corte especial diferente a la chuleta, este corte contiene las partes óseas del cerdo y que se denomina costillas, el número de preparaciones culinarias es muy grande, siendo una de las versiones más populares en muchas culturas el asado a la barbacoa, se suelen servir solas sin acompañamiento alguno y es frecuente que ayudado por el hueso se coman con los dedos sin necesidad de cubertería alguna.La salsa Barbacoa se puede combinar entre ácida y dulce, generalmente lleva condimentos especiados, en la mayoría de los casos hace realce de los sabores ahumados, los ingredientes pueden variar desde la salsa de tomate, especias, edulcorantes, miel y también puede contener vinagre, estas variaciones obedecen a recetas lugareñas y a especialidades locales.La salsa Raita es una salsa típica de la cocina india que como base tiene el yogurt y se emplea como condimento, se aliña con cilantro, comino, hojas de menta, pimienta de cayena u otras hierbas y especias vegetales como el pepino y las cebollas también se mezclan en la salsa.

#Mundo

Quiero precisar que en la preparación de este plato he utilizado tanto el pimiento verde como rojo de talla grande.Las setas secas de varias clases que utilice, estaba cortadas en tiras.Sabías que: la cebolla es un medicamento natural?Este alimento básico en la cocina es un tesoro repleto de compuestos terapéuticos. Destaca por su grande contenido en calcio y un excelente dosis de magnesio, mineral que refuerza los huesos, mejora la memoria y mantiene el sistema muscular y nervioso en buen estado. Evita la formación de coágulos y mejora la hipertensión. Combate infecciones del aparato respiratorio y actúa como un fabuloso antiinflamatorio natural. También baja los niveles de azúcar en la sangre.Comer cebolla cruda es una forma barata de introducir los probióticos en tu dieta. Mejora la salud del intestino y el control del peso, refuerza las defensas y sube el animo.#eldelantardorado #weekendreto #libro2

Receta de Directo al Paladar, con alguna variación a mi gusto.La salsa del pollo lleva pimiento, pero por mi intolerancia no le he puesto.Los tacos se hacen principalmente con tortillas de maíz, pero en casa nos gustan más las de trigo, y es otro de los cambios que he hecho.Con esta delicia celebramos el día mundial del taco🌮.#diadeltaco#fiestamexicana

Es una receta fácil, económica, rápida y muy buena. En casa nos encanta. Espero lo disfruten.

Aquí os dejo una idea de tacos diferentes por si este finde semana hacéis comida mexicana. Quedan buenísimos y la elaboración es mínima.#delantaldorado #yomequedoencasa #weekendretoSi te gustan mis recetas ahora también en instagram @cocinaconbarbara

#mundo

Es una receta buenísima y sorprendente.Lo de la foto es simplemente decoración.

Los tacos de presa ibérica son una opción para rellenar tus tacos deliciosa 🤤Es una carne más jugosa y con el pico de gallo y la salsa de tomatillos verdes picantes sabe a puro México 🇲🇽Probadlo y me contáisFeliz sábado!! 😘😘

#libro3 #yococinoencasa #escueladecocinaDos en uno, si quieres ver porque digo eso, mira más abajo la receta. Para la picada sino tenéis piñones cambiar por almendras.

Me gustan mucho los contramuslos de pavo así que los hice basándose en la receta de @encar_bm que me pareció genial, fácil y rápida de hacer 😋Al usar harina de cacahuete desengrasada es muy buena fuente de proteína y fibra y con bajo nivel de grasa

Esta receta se la dio a mi hijo Pablo una amiga y me resulto muy interesante y sabrosa a la vez

Esta receta es una trampa fantástica para dar de comer verduras a esas personas que no las quieren ni en pintura.Voy a dar una versión bastante picante pero quitando los jalapeños y cambiando los pimientos del Padrón por otro pimiento verde el plato se suaviza y es apto para cualquier paladar.Se pueden cambiar las verduras al gusto o en función de la temporada.

Este año he tenido suerte con las okras, esta en su mejor momento. El año pasado hemos ido de vacaciones y cuando hemos vuelto ya estaba maduras. Ahora poco a poco voy a subir recetas con esta maravillosa planta.La primera vez, probé las vainas de okras (bame) en Sanghay China, en la casa de mi hija y me encanto.Es como cualquier hortaliza. El secreto es que después de cortar se debe emplear enseguida en la comida sino soltará mucha baba.