نبسس السميد بالزيت و الزبدة و نضيف قرصة ملح و نلم بالماء و غير نلم مانعجنش و نحطوها في صينية و ندخلها الى الفرن و نخليه يحمر غاية من جيهتين من فوق و من التحت

نخرجوه و نطحنوه في الروبو و نشمخوه بالحليب و نديروه يفور

مين يفور نعاودو نشمخوه بالماء الزهر و نرجع يفور للمرة الثانية متل الكسكس

نحطه في قصعة و نضيفله تاسكر الناعم و الكاوكاو و العسل مخلط بالزبدة

و التزيين اختياري تنجمي ديري المكسرات و لا حلوة الترك و لا تكتفي غير بالسكر الناعم