Bubur Sumsum Lembut

Sri Widya
Sri Widya @buwidya
Serpong

Bubur Sumsum ini lembut banget karena ada tambahan tepung tapioka 50%dari tepung beras.

Supaya makin lembut tanpa gerindil, silahkan dipraktekkan tips berikut:
1. Aduk rata bahan kering terlebih dahulu. Tepung beras, tepung tapioka, garam.
2. Campur santan dan tepung sampai rata menggunakan ballon whisk.
3. Kalau sudah tercampur rata baru nyalakan api.

Bubur Sumsum Lembut

Bubur Sumsum ini lembut banget karena ada tambahan tepung tapioka 50%dari tepung beras.

Supaya makin lembut tanpa gerindil, silahkan dipraktekkan tips berikut:
1. Aduk rata bahan kering terlebih dahulu. Tepung beras, tepung tapioka, garam.
2. Campur santan dan tepung sampai rata menggunakan ballon whisk.
3. Kalau sudah tercampur rata baru nyalakan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. 200 mlsantan instan
  2. 300 mlair
  3. 2 sendok makantepung beras
  4. 1 sendok makantepung tapioka
  5. 2 lembardaun pandan, simpulkan
  6. 1 sendok tehgaram
  7. Juruh Gula Merah
  8. 50 gramgula merah
  9. 50 mlair
  10. 1 lembardaun pandan simpulkan

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Encerkan santan instan dengan air, aduk rata. Bisa diganti dengan 500ml santan segar.

  2. 2

    Masukkan tepung beras, tepung tapioka, garam, daun pandan. Aduk rata menggunakan ballon whisk.

  3. 3

    Masak diatas api kecil sampai mendidih. Angkat. Sajikan dengan juruh gula merah.

  4. 4

    Juruh gula merah: masak semua bahan sampai gula larut dan mendidih. Saring. Siap dijadikan juruh bubur sumsum.

  5. 5

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Widya
Sri Widya @buwidya
pada
Serpong

Komentar

Resep Serupa