Beef Lasagna

Vega Rahmanayla
Vega Rahmanayla @maydanayla
Wellington, Wellington, Selandia Baru

Tiba-tiba aja kepengen makan lasagna, tp yg dijual di resto2 italia pakai red wine, jadi aja bikin sendiri dirumah 😊

Beef Lasagna

17 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba aja kepengen makan lasagna, tp yg dijual di resto2 italia pakai red wine, jadi aja bikin sendiri dirumah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grlasagna instant
  2. Keju Parmesan untuk taburan
  3. Saus Merah
  4. 2 sdmminyak zaitun
  5. 1 buahbawang bombay potong halus
  6. 1 buahwortel potong kecil-kecil
  7. 1 siungbawang putih haluskan
  8. 500 grdaging sapi cincang
  9. 5 sdmpasta tomat (tomato paste)
  10. 800 grtomat kalengan
  11. 2 cupskaldu ayam
  12. secukupnyaGaram dan lada
  13. bijipala bubuk secukupnya
  14. Saus Putih
  15. 30 grbutter
  16. 2 sdmtepung terigu
  17. 2 cupssusu cair
  18. secukupnyaGaram dan lada
  19. 125 grkeju mozarella dan cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan Panaskan oven dengan suhu 180

  2. 2

    Panaskan minyak zaitun di wajan, masukkan bawang, wortel dan bawang putih, tumis sampai lunak, lalu masukkan daging, masak hingga daging kecoklatan.

  3. 3

    Masukkan tomat pasta, tomat kalengan, kaldu ayam aduk bumbui dengan garam lada dan biji pala secukupnya. Tutup dan biarkan hingga sedikit mendidih selama kurang lebih 20 menit. Aduk sesekali.

  4. 4

    Di panci yg berbeda lelehkan butter, masukkan tepung terigu dan masak selama 2 menit

  5. 5

    Matikan api, masukkan susu lalu nyalakan lagi kompor dengan api kecil, aduk sampai mengental

  6. 6

    Masukkan garam dan lada secukupnya lalu masukkan keju, masak dengan api kecil sampai keju meleleh

  7. 7

    Oles sedikit minyak/ butter pada baking dish (oven dish) lalu mulai tumpuk lasagna sheet. Dimulai dengan saus merah, lasagna, saus merah dan saus keju

  8. 8

    Masukkan dalam oven dan biarkan selama 35-40 menit

  9. 9

    Test kematangan dengan ditusuk garpu, jika lembaran lasagna sudah empuk, sudah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vega Rahmanayla
Vega Rahmanayla @maydanayla
pada
Wellington, Wellington, Selandia Baru
Saya baru sekali belajar masak, sejak memutuskan untuk tinggal jauh dari keluarga..Tingginya biaya hidup akhirnya memaksa saya untuk belajar memasak..Ternyata memasak itu menyenangkan terutama membuat kue.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa