Sambalado ikan tongkol
Rinada @cook_11892335
Sedikit berbagi resep sambal² orang minang yg dominan pedas hehe
Sambalado ikan tongkol
Sedikit berbagi resep sambal² orang minang yg dominan pedas hehe
Cara Membuat
- 1
Ungkep ikan dengan bumbu (1 sdm bawang putih, ketumbar, jeruk nipis & sejumput garam) beri secukupnya, ungkep ikan sampai air sedikit menyusut
- 2
Belah 2 kentang dan iris kurleb ketebalan 1cm
- 3
Giling cabe merah terlebih dahulu (jangan terlalu halus)setelah di rasa cukup geprek bawang merah sampai sedikit hancur dan iris tomat sembari di geprek² beri sejumput garam
- 4
Goreng kentang terlebih dahulu kemudian goreng ikan yg sudah di ungkep kurleb 3 mnt saja
- 5
Tumis cabe giling dengan minyak baru kalau bisa agak banyakkan (agar tidak pedas) masak dengan api kecil aduk2 terus cabe agar tidak kering, kalau bisa masak cabe merah agak lama waktu nya dari pada masak cabe ijo (kurleb 8-10 mnt "Harus di aduk²")
- 6
Dinginkan cabe, setelah dingin campurkan semua bahan yg sudah di goreng dan aduk2 hingga semua tercampur
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Hobbi masak² simple, no ribet² 😂 (Minang people)~Berbagi Resep Khas Minang~Semoga bisa menginspirasi mommy² yang hobbi masak 🍳🍳SALAM HANGAT KOMPOR🍳
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ikan Tongkol Sambalado Ikan Tongkol Sambalado
masak tongkol basah kesukaan paksu, karna saya kurang suka ini, resep sambelnya dari ibu saya, rasanyaa pas sm suami yg suka agak manis
-
Ikan Tongkol Cue Sambalado Ikan Tongkol Cue Sambalado
Slogan 'Kalau tidak makan ikan, saya tenggelamkan!' yang dibuat Menteri Kelautan dan Perikanan RI, Susi Pudjiastuti viral di berbagai media sosial.Pasti beberapa orang bertanya-tanya, sepenting itukah mengkonsumsi ikan? Jawabanya tentu saja sangat penting, karena ikan merupakan sumber protein dan omega 3 yang baik untuk tumbuh kembang tubuh dan meningkatkan kecerdasan.Oleh karena itu aku ingin sharing resep ikan tongkol cue sambalado, makanan khas minang yang memiliki cita rasa pedas yang dapat meningkatkan selera makan.Semoga resep ini membantu & happy cooking..#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang#IsiPiringku#harigizi
-
-
Sambalado tongkol Sambalado tongkol
ini ikan belinya kebanyakan,jadi di sisihkan setengah buat menu mkn siang hari ini,yg kemaren di rendang,hari ini samabalado aj dach
-
Tongkol Sambalado Tongkol Sambalado
Entah kenapa masak hari ini menurut saya agak kurang berhasil. 😅Bahan sambal di blender terlalu halus krn disambi jg. Minyak untuk menumis jg kebanyakan, jd sambalnya kayak berenang di minyak. 😂Untungnya msh ada simpenan sambal dendeng kmrn, jd bisa ditambahin supaya lebih bertekstur. HeheeKali ini coba ditambah daun jeruk dan asam kandis, tp msh blm tau rasa sambalnya bisa enak atau engga. Semoga enak yah.. Dicoba nanti saat buka puasa 😊#SiapRamadan
-
Cumi sambalado Cumi sambalado
Ini khas minang ya karna yg bikin orang padang. HeheIni aku bikin mirip rasa seperti dendeng
-
Sambalado ikan tongkol Sambalado ikan tongkol
Menu buka puasa hari ini(senin) sayur asem pakai sambalado ikan tongkol asap pas dan cocok banget..Alhamdulillah msih diberi kenikmatan yg luar biasa.Trimakasih mb ruth atas inspirasinya, smoga mb ruth sekeluarga slalu diberi kesehatan dan dilancarkan smua urusan..aamiin🤲Source.. @RuDes cek resep 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14937704-ikan-tongkol-balado?invite_token=pQTemAWjEBWWtKHVKoCHYKe6&shared_at=1633358114#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookmembergenkpeda_ruthdestianty#cookpadcommunity_surabaya
-
Sambalado ikan dencis Sambalado ikan dencis
makanan paling favorite ini di keluarga kecil ku.. tiap hari juga g masalah.. hahaha.. pdhl sech misua darah aceh dan jawa, yg kalo ibu mertua masak lado nya, ampe kerasa manis gtu.. nah, aq kn darah minang kental.. yaa.. manatahan dah makan nya.. xixixi, alhasil aq masak sndiri dah, lagian wktu ngekost kuliahan dulu aq lbh sering masak😋 ketimbang beli nasi bungkus 😒 .. ok dech cuuss tkp yak 😀
-
Tongkol Sambalado Tongkol Sambalado
Kalau ikan tongkol selain di masak kuah santan, ini yg paling sering di buat di rumah .. Bumbunya cuma cabe, bawang, di tambah sedikit kunyit dan jahe agar hilang rasa amisnya .. Ini enak bangeeet.. Yuk di coba resepnya 😉
-
Sambal Cabe Hijau (Samba Lado Hijau) #NoMSG #BahanDasar Sambal Cabe Hijau (Samba Lado Hijau) #NoMSG #BahanDasar
Buat orang minang kalo lagi ga selera makan terkadang perlu ganti variasi sambal. cabe hijau bisa jadi pilihan. Ini resep simple ga pke MSG insyaallah enak
-
Sambalado puyuh Pete minang Sambalado puyuh Pete minang
Belajar dari tetangga orang minang. Buat sambal seenak makanan padang.Semoga menginspirasi#berburucelemekemas #resolusi2018
-
Sambalado ikan Sambalado ikan
Udah lama gak nyambalado ikan. Kalau bikin sambal, cepat sih pakai blender, tapi pas masak sambalado ini, lagi rajin ngulek 😅. Biar dapat sensasi pedas yang lebih , saya pakai rawit caplak. Boleh diganti dengan rawit merah biasa ya bun. #MurahMeriah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9540634
Komentar