الخطوات
- 1
الكوكيز:
- 2
نمرج الزبده مع السكر (الى ان يصبح قوامها كريمي)
- 3
نضيف البيضه للخلييط ثم الفانيلا
- 4
ننخل الطحين والبيكنج والملح ثم نضيفهم ع دفعات
- 5
اذا حسينا ان العجينه بدأت تتماسك بالعجانه نرش الطاوله بقليل من الطحين وابدا اجمعها بايدي (ضغط فقط من دون عجن)
- 6
نغلفه ببلاستك واحطه بالثلاجه نصف ساعه
- 7
افرد العجينه بوضع ورق زبده تحتها وفوقها ثم بعد الفرد ارجعها للثلاجه نصف ساعه لحتى ترتاح
- 8
بعدها اقطع الاشكال وادخلها الفرن ١٨ دقيقه من تحت ودقيقتين من فوق
- 9
لعمل الايسنق :
- 10
ننخل السكر
- 11
في اناء نمرج بياض البيض مع الليمون ورشة ملح ونخفقهم وانزلها ع السكر نخفق لمدة ٢٢ دقيقه
- 12
نحطه بعلبه ونغلفه بالبلاستيك ونخلي البلاستيك يلامس سطح الايسنق ونحطه بالثلاجه لحين الاستعمال
- 13
اذا نبي نلون الايسنق ناخذ كميه قليله منه ونضيف اللون ونخلطها بالملعقه نخففها بالماء الى ان يصبح اذا رفعنا الملعقه ينزل مثل الخيط سائل
- 14
- 15
وقت التلوين 👏🏻 اذا خلصنا نتركه ينشف
- 16
وبالعافيه
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
كوكيز باللوز و الاوريو 🍪 كوكيز باللوز و الاوريو 🍪
على طريقتي احب ابتكر وصفات كوكيز لاني من عشاق الشوكولاتة 🍫
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات