الخطوات
- 1
نجيب البصل المفروم و نرفعه على النار مع شوية سمن بلدي لحد ما يذبل و يبقى لونه اصفر غااااامق
- 2
نحط شوية من البقدونس و الكزبرة المقطعين على البصل و هو بيتحمر و نشوحهم دقيقتين
- 3
نحط الطماطم المقطعة على البصل و نقلبهم على النار مع بعض و نستنى لحد ما ماء الطماطم تجف تماما
- 4
بعد ما الماء يجف تماما نحط مكعبات المرقة و التوابل كلها و الصلصة و البقدونس و الكزبرة الباقيين و نقلب كويس
- 5
بعد كدة بنحط الارز على الخليط السابق و نخلط كويس و نشيلهم من على النار
- 6
نحشي الخضراوات بالارز و نحطهم في الحلة و نضيف عليهم مياه مغلية تقريبا لتر و نصف
- 7
نحطهم على نار عالية لمدة ربع ساعة
- 8
بعد الربع ساعة نخليهم على نار متوسطة اقرب للعالية
- 9
نسيبهم نصف ساعة كمان على النار و بعدها نفتح الحلة لو كان فيه ماء كثير نصفيه من الحلة بهدووووء
- 10
و نسيب الحلة متغطية ثلاث دقائق و بالهنا و الشفا
وصفات مشابهة
-
-
باذنجان وفلفل محشي باذنجان وفلفل محشي
باذنجان وفلفل محشي وجبة مصرية اصيلةوجبة أساسية في البيوت المصرية ومن أغلى الوجبات في المحلات
-
-
محشي فلفل وبدنجان 😅 محشي فلفل وبدنجان 😅
اهم حاجه يكون الرز مصري
-
محشي كوسا وبيتنجان وفليفلة وقرع محشي كوسا وبيتنجان وفليفلة وقرع
طبخة المحاشي اللذيذة وموسمها في فصل الصيف ولابد لي أن أكررها لفائدة الخضروات الموسمية وأيضاً طبخة محببة لدى العائلة وفيها خيارات لمن لايحب نوع محدد منها فهي تحتوي على تشكيلة خضروات وكل منها بنكهته الخاصة المميزة .عن نفسي أفضل القرع والكوسا والفليفلة بينما الباذنجان ليس المفضل لدي ولكنه مفضل عند بعض من أولادي وهكذا .أترككم مع الوصفة وأدام الله الصحة والعافية علينا جميعاً.#كوسا محشي#محاشي#بيتنجان محشي
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات