A tészta elkészítéséhez felfuttatjuk az élesztőt 2 dl langyos tejben egy evőkanál kristálycukorral. Amíg az élesztő feljön kelesztőtálba tesszük a 40 dkg lisztet, a 3 evőkanál olajat és sót.

A felfuttatott élesztőt, a maradék tejet hozzáadjuk a száraz hozzávalókhoz és ha szükséges a felfuttatott élesztős tálba tegyünk langyos vizet, amely adagolásával elérjük a megfelelő állagú tésztát. Megdagasztjuk és meleg helyen hagyjuk egy órán át a kétszeresére megkelni.

Amíg a tészta meg kel elkészítjük a többi hozzávalót. A tejfölt kikeverjük az apróra vágott kaporral, sóval, borssal. A császárszalonnát és a hagymát apró kockára vágjuk.

A megkelt tésztát kettéválasztjuk, kicsit átgyúrjuk és hagyjuk további 15 percet pihenni. Sütőpapírral elhelyezett tepsibe helyezzük a kinyújtott tésztát, megkenjük a tejföllel, ráhelyezzük a hagymát és szalonnát.

Az utolsó 5 percben ráhelyezzük a sajtot, és kukoricát (az utóbbi elhagyható, de jó ízt biztosít). A másik adag tésztával ugyanezt az eljárást alkalmazzuk.

180 C fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!