Mini Quiche de nuez moscada con salteado de manzana caramelizada
Diego Infante @cook_17434744
No es difícil
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estiramos la masa quebrada, pasamos un rodillo por la masa y con un pincel untamos mantequilla y espolvoreamos azúcar y pasamos el rodillo suave.
- 2
Con un corta pasta hacemos círculos y los vamos poniendo en una bandeja de magdalenas y adaptamos con los dedos, meteremos la bandeja en el horno 15 minutos, para hacer una cocción en blanco y haremos mientras se cuecen la quiche.
- 3
En un bol echamos los huevos y la yema. Removemos con Varillas electricas
- 4
En otro bol echamos la nata, la sal y la nuez moscada removiendo con espátula de silicona, ahora echamos a la nata la mezcla de huevos y removemos muy bien.
- 5
La bandeja la llevamos al horno a 180 grados por 15 minutos hasta que cuaje la mezcla y pinchamos con un palillo, si sale limpio están listaS.
- 6
Sacamos la mini tartaletas y vamos llenando las mini tartaletas hasta la mitad con la mezcla.
- 7
Para el salteado:
- 8
Troceamos las manzana en forma de palitos pequeños.
- 9
En una sartén echamos la miel y el azúcar cuando esté disuelta, echamos la mantequilla. Movemos con cuchara de madera sin quemarnos y después las manzanas, movemos hasta que estén doradas.
- 10
Luego las repartimos en cada mini tartaletas.
- 11
Que os aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Infante le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9558371
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy aficionado a la reposteríaMi enlace en el blog de Blogger: https://infante1008gmail.comblogspots.comNuevo enlace de mi blog
Leer más Recetas similares
-
Quiche de roquefort, nueces y manzana caramelizada 🍏🧀
Hoy hemos preparado un quiche diferente, con uno se sabores muy originales que casan a la perfección. El secreto es la manzana caramelizada con azúcar y brandy, que combinada con el roquefort y las nueces hacen de nuestro quiche un plato único. Además así investigamos probando nuevos sabores como nos gusta en casa. ¿Os sirvo un trozo? #RecetasBorrachas
-
Mini quiches de tofu, cebolla caramelizada, espinacas, queso mozzarella y bacon
-
Mini quiches saladas
Esta receta sale de la necesidad de una madre en complacer a su hija que como cada viernes por la noche le pide a su mami "pizza"! Pero hay veces que las madres fallan...y en vez de comprar una base de pizza del super, se equivoca y compra una masa brisa. En fin, tenía que improvisar algo, y así fue, improvisado pero buenísimo.
-
-
Cazuelitas de atún y mini quiche de bacon y mozzarella
Son ideales para los pequeños de la casa
-
Mini quiche de pollo
La quiche es una especie de pastel con masa quebrada que se conserva muy bien después de ser horneado y que podemos preparar con una gran variedad de ingredientes. En este caso, prepararemos una quiche de pollo para una o dos personas.
-
Mini quiches de patata y bacon
Es un plato muy apetecible ya que se puede comer de guarnición o como entrante .sencillo de preparar económico y agradable de comer.anímate a prepararlo.
-
-
Mini quiches de espinacas
#dominó. Tenía ganas de hacer la masa para quiches y este ha sido el resultado🧈🥚🧀🥬
-
Mini quiches de hojaldre casero al estilo Lorraine
Quiero aprovechar este #weekendreto para hacer unos mini quiches al estilo Lorraine que tanto le gustan a mi hija Ari. Esta vez los haré con masa hojaldrada en lugar de la masa quebrada habitual y seré yo misma quien la haga. Siempre había oído que la masa hojaldrada resulta muy complicada de hacer. Los amantes de la cocina a pocas cosas nos resistimos y pacientes somos un rato largo, así que allá vamos… Si queremos los quiches para cenar, vamos a empezar 2 horas y media antes que necesitamos para preparar la masa. La masa también se puede hacer de un día para otro, se guarda en la nevera envuelta en film transparente o en papel vegetal especial horno, durante 2 ó 3 días e incluso se puede congelar.
-
Mini quiches de atún con pimientos rojos
Deliciosas mini quiches de atún con pimientos rojos. Ideal como aperitivos, cenas frías,....
-
Mini quiches Lorraine con obleas de La Cocinera
Nunca las había hecho así, siempre había hecho la quiche en grande y con masa quebrada. Esta tarde es el desfile de fiestas de moros y juntamos a los primos y cenamos todos juntos llevando cada uno una cosa. Así que hemos preparado estas mini quiches de bacon que pintan ricas jajajajaLas fotos finales se han quedado en nada, ha sido imposible al llegar y desembarcar todo 😅
-
Mini quiche Lorraine
Ideas para un brunch riquísimo 🤤 o un picoteo en familia o amigos . Hoy os comparto esta receta muy sencilla y que puedes preparar en muy poco tiempo. Hoy domingo todavía estás a tiempo de prepararlo y verás qué bueno 😋 y juega con los ingredientes y hazlos de distintos sabores 💃💃💃Yo los hice ayer de merienda mientras jugábamos a un scape Room virtual y perfecto 👌#delantaldorado #brunch #meriendas #sinlactosaSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram@cocinaconbarbara
-
Mini Quiche Lorraine
Esta receta la llevo haciendo desde hace tiempo y siempre he tenido éxito con el resultado, la receta la encontré en internet y merece la pena hacerla.
-
Mini quiché de pan de molde
Una idea sencilla, rapida y resultona, ideal para una cena o un entrante.
Mai Vg -
Mini quiche de salmón al microondas con lékué
#huevos Una receta rápida como las que no hay y sabrosa también. Estupendo para un desayuno contundente, una comida express o una cena ligera.
-
Mini quichés de calabacín y zanahoria
Estos mini quichés no llevan masa. Es una receta muy fácil pero deliciosa...en casa no han llegado a la cena!! Ideal para que los peques coman verduras.Apoyando a #cocinandoelplaneta 💟#mirecetario
-
-
Quiche de Morcillas de cebolla, con manzana y ajetes salteados🍎
Existen tantas variedades de Quiche cómo quieras tú crear. Todos sabemos que la reina de las Quiches es la Quiche Lorraine ( tarta salada típica de la región francesa de la Lorena ) pero os aseguro que ésta variante tiene un contraste espectacular digno de probar! 🍽
-
-
-
Quiche de calabaza, boniato y manzana
Ahora que es tiempo de calabazas y frutos naranjas, he aprovechado un trozo que nos quedaba de ella, de boniato y unas manzanas. El resultado: un quiche buenisímo (al menos para nuestro gusto). Apto para ovo lacto vegetarianos 👌
-
Quiche francesa con manzanas y queso de cabra
Es una receta casera de una amiga francesa, típica para la región llamada Bretagne. Tiene un toque dulce que va muy bien con el queso de cabra.
-
Quiche de brécol con mascarpone, salchichas y nueces
A mi hija le encantan este tipo de pasteles, por eso, cuando estuve en su casa, le hice esta receta.No suelo usar salchichas, pero como a ellas le encantan, las puse.
-
Quiche hojaldrado de morcilla, manzana y nueces🍎🧀🍏
La morcilla de burgos es un embutido sin carne que se rellena con sangre coagulada (en la mayoría de los casos de cerdo), arroz extra, manteca de cerdo, sal y cebolla. Se aderezar con especias para conseguir su sabor característico, sobre todo pimienta y pimentón, y a veces canela y comino (típico de las de Aranda de Duero) La combinación de esta morcilla con la manzana es todo un descubrimiento para el paladar, especialmente para los que nos gusta introducir frutas en las elaboraciones saladas. Deseo que os guste, a por ello. -
Mousse de queso con manzana caramelizada y Speculoos
Qué hacer para cuando sobra solamente una clara de huevo, no estás a dieta y puedes tomar lácteos #mirecetario -
-
Quiche cebolla caramelizada🏺
Vamos a probar cosas diferentes !me encuentro que muchos vegetarianos que comienzan, la comida se les hace aburrida, y en realidad todo es jugar con los alimentos y prepararlos con imaginación y realmente puede sorprender el resultado con explosiones de sabor para muestra un botón. Os invito a probarla!#veggie
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9558371
Comentarios