Bolu pisang kukus enak lembut no mixer

Novianti Nurlinda | @noveeanda
Novianti Nurlinda | @noveeanda @noveeanda
Bandung

Ada sisa pisang yg udah menghitam bgt sampe bulukan mau dibuang kok rasanya sayang bgt mubazir. coba2 dikupas eh ternyata dalemnya masih bagus. Kepikiran deh bikin bolu pisang dan langsung dieksekusi dengan bahan2 yg ada hasil sisa2an yg terbatas hehe tapi alhamdulillah jadinya enak bgt lembut manisnya pas. Selamat mencoba mom.

Bolu pisang kukus enak lembut no mixer

Ada sisa pisang yg udah menghitam bgt sampe bulukan mau dibuang kok rasanya sayang bgt mubazir. coba2 dikupas eh ternyata dalemnya masih bagus. Kepikiran deh bikin bolu pisang dan langsung dieksekusi dengan bahan2 yg ada hasil sisa2an yg terbatas hehe tapi alhamdulillah jadinya enak bgt lembut manisnya pas. Selamat mencoba mom.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 3 buahpisang ambon
  2. 11 sdmtepung terigu (adanya tinggal segitu, bahan sisaan 😁)
  3. 2 sdmmaizena (karena terigu sedikit inisiatif ditambah maizena
  4. 1,5 sdtbaking powder
  5. 1 sdtvanili bubuk
  6. 13 sdmgula pasir
  7. 2 butirtelur
  8. 120 mlminyak goreng
  9. secukupnyamargarin untuk olesan loyang

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan terlebih dahulu panci kukusan, jangan lupa tutupnya dikasi kain serbet bersih supaya air tidak menetes ke adonan

  2. 2

    Olesi loyang dengan margarin kemudian taburi sedikit tepung terigu supaya nanti tidak lengket

  3. 3

    Haluskan pisang menggunakan garpu. Sisihkan

  4. 4

    Campur adonan kering yaitu terigu, maizena, baking powder dan vanili bubuk. Aduk rata

  5. 5

    Kocok telur dan gula pakai garpu sampai tercampur rata. Tambahkan minyak goreng aduk kembali. Lalu masukkan adonan kering sedikit demi sedikit sambil terus diaduk

  6. 6

    Terakhir masukkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang, kemudian kukus selama kurang lebih 40 menit

  7. 7

    Setelah 40 menit tusuk pakai tusukan sate jika adonan masih ada yg nempel berarti belum mateng, kalo sudah tidak ada yg nempel berbahagialah kita karena bolu siap dinikmati hahaha. Bisa divariasikan dikasi taburan keju parut diatasnya, sesuai selera. Selamat menikmati mom.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novianti Nurlinda | @noveeanda
pada
Bandung
Full time mom of 3
Lebih banyak

Komentar (7)

Neni Heni
Neni Heni @cook_5737667
Kalo 120ml minyak goreng berapa sendok ya bun??

Resep Serupa