Kókuszos pöffeteg

Edina Furkó
Edina Furkó @cook_edinafurko
Nyíregyháza

Érdemes dupla adagot készíteni belőle, mert hamar el fog fogyni! 😀 #énkönyvem

Megosztás

Hozzávalók

40 perc
5 adag
  1. 24 dkgfinomliszt
  2. 1 csipet
  3. 2 teáskanálsütőpor
  4. 9 dkgkókuszreszelék
  5. 6 dkgmargarin
  6. 15 dkgkristálycukor
  7. 2 dbtojás
  8. 1 dbcitrom reszelt héja
  9. A forgatáshoz :
  10. ízlés szerintporcukor

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A margarint, a cukrot és a citromhéjat habosra keverjük.

  2. 2

    Hozzáadjuk a tojásokat, alaposan kikeverjük.

  3. 3

    Beleszórjuk a lisztet, a kókuszreszeléket, a sütőport és összedolgozzuk.

  4. 4

    Egy órára folpackba csomagolva hűtőszekrénybe tesszük. Ha letelt az egy óra a tésztából diónyi golyókat formázunk, mindegyiket alaposan megforgatjuk a porcukorban. (nem szoktam mérni, ha kevésnek bizonyul az, amit kikészítettem mindig pótolom).

  5. 5

    Ha egy kicsit ragadós lenne a massza, akkor a kezünket hideg vízzel meg-megöblítve szépen tudjuk formázni. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket, helyet hagyva közöttük, mert oldalra is nőni fognak. 180 C fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütésen 8-10 perc alatt készre sütjük. Nem baj, ha még puhának tűnik, kihűlés után nyeri el a végleges állagát. (ha az aljuk már kapott egy kis színt kivehetjük a sütőből).

  6. 6

    Jó étvágyat! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edina Furkó
Edina Furkó @cook_edinafurko
Közzétéve:
Nyíregyháza

Szöveges kommentek

Hasonló receptek