هيتم نخل الدقيق و اضافه الملح و السكر و الخميره عليه و يقلب جيداً

نضيف على كميه الحليب الفانيليا و يتم اضافه السائل على خليط الدقيق تدريجياً

تترك العجينه نص ساعة للراحه و بعد ذلك يتم تشكيلها دوائر و حشوها بـ اي حشو سواء حلو او حادق

يتم اضافه الزيت على نار عاليه حتى يغلي ثم اللـ نار متوسطه و يتم قلي كور العجين سواء حلوه او مالحه.. و يتم تقديمها

في حاله الحلو يمكن التزيين بـ صوص شوكولاته او قرفة بسكر او سكر بودرة.. اما الحادق يوضع بجانبه كاتشب او مسترده (خردل)