طاجين البطاطا بالدجاج

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. بطاطا مقطعة دوائر بحجم الطاجين اللي حتستخدميه
  2. بصل جوانح بحيث يغطي كل أرضية الطاجين كطبقة أولى
  3. بصلة للتتبيلة
  4. قطعدجاج مسلوقة جاهزة حسب ما تحبي أنا استخدمت دبابيس دجاج المرة
  5. فلفل مقطع دوائر
  6. توابل:
  7. ملح
  8. فلفل
  9. كركم
  10. كراوية
  11. كزبرة ناعم شوي
  12. قرفة
  13. قرنفل شوي
  14. طماطم معجون
  15. زيت

الخطوات

  1. 1

    نجهز التتبيلة ونقوم بوضع بصلة مقطعة مكعبات وثوم مفروم ناعم وقطعة فلفل للي يحبه سبياسبي حار وزيت وجميع التوابل نضعها في محضرة الطعام وتضرب جيداااا

  2. 2

    نتبل الدجاج المسلوق اولااا ونضعه جانبااا

  3. 3

    نضع البصل الجوانح في الطاجين طبقة اولى بدون إضافات

  4. 4

    نتبل البطاطا بالتتبيلة المتبيقة كلهاااا

  5. 5

    ملاحظة إن كنتي تحبي أي نوع خضار يضاف حسب رغبتك ويتبل بنفس التتبلة وعن نفسي نفضله بطاطا فقط أحلى

  6. 6

    نضع البطاطا بعد التتبيل فوق البصل ونوزع عليها قطع الدجاج المتبلة و قطع الفلفل حسب الرغبة ويمكن فلفل رومي

  7. 7

    ثم تغطى بورق الزبدة وورق القصدير وتوضع في الفرن حتى تنضج البطاطا والبصل ثم يرفع الغطاء لتحمر قطع الدجاج ويممممي أحلى طاجين جهز للأكل

  8. 8

    بمرق الدجاج يمكنك تجهز صحن أرز يقدم مع الطاجين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Om Sanad
Om Sanad @cook_17381762
نُشرت في
ليبيا

التعليقات