نحط الدجاج في طبق ونحط عليه ثوم مرابي التوابل ملح الزيت الموطارد ملعقة طماطم صغيرة مصبرة نخلط جيداً ونضيف البطاطا البصل والفلفل المقطعين نخلطهم جيداً مع الدجاج ونخليهم يتمريناو على حسب الوقت لي وجدتيه فيه تقدري تخليه حتى ساعتين

نفرغ الخليط في مول لي يدخل للفرن نحط البطاطا لتحت والدجاج على الوجه نحط قيس فنجان ماء في الطبق لي جهزنا فيه الخليط ونفرغو في المول نضع شرائح الطماطم على الوجه نغطي المول تاعنا وندخلو للفرن نفتحو مرة على مرة ونقلب الدجاج باش يتشرب من لاصوص كي نشوف الدجاج طاب نفتح على المول ونخلي لاصوص تنشف ندهن قطع الدجاج بالزبدة ونخليهم يتحمرو وبالصحة والعافية