🌺Pukis Empuk dan Menul versi 2🌺
Source : Rachmy, resep dari ibu Fatmah Bahalwan
Bikin pukis lagi eh tiba-tiba listrik nya mati, karena udah di siapin semua bahan nya, mau mixer ga bisa😭, ya udah pakai whisk aja, biar gak berasa pegel ngocoknya gantian sama mama aku😊, tapi pas matang, hasil pukisnya sama kaya yang di mixer, malahan kata ade lebih mantap yang pakai whisk, dan rasanya mirip kaya kue pukis di pasar dekat rumah aku 😋
#MomenManis
🌺Pukis Empuk dan Menul versi 2🌺
Source : Rachmy, resep dari ibu Fatmah Bahalwan
Bikin pukis lagi eh tiba-tiba listrik nya mati, karena udah di siapin semua bahan nya, mau mixer ga bisa😭, ya udah pakai whisk aja, biar gak berasa pegel ngocoknya gantian sama mama aku😊, tapi pas matang, hasil pukisnya sama kaya yang di mixer, malahan kata ade lebih mantap yang pakai whisk, dan rasanya mirip kaya kue pukis di pasar dekat rumah aku 😋
#MomenManis
Cara Membuat
- 1
Dalam mangkok campurkan bahan A, terigu, ragi dan air, lalu aduk hingga rata, diamkan 15 menit,
- 2
Dalam wadah lain, sambil menunggu bahan A-nya, kocok telur, gula pasir dan vanili hingga kental kurleb 10-15 menit, lalu masukkan BAHAN A, aduk hingga rata
- 3
Masukkan selang seling menjadi 3 tahap terigu dan santan yang sudah dicampur garam, sambil diaduk rata, masukkan minyak goreng aduk rata lagi sampai tidak ada yang bergerindil, aku mengaduknya dengan whisk, lalu diamkan selama 1 jam
- 4
Panaskan cetakan, olesi dengan margarin tipis2, tuang adonan ke dalam cetakan, tunggu hingga timbul gelembung2, kemudian tutup dan panggang hingga matang dengan api cenderung kecil supaya tidak gosong
- 5
Angkat dan olesi seluruh permukaan kue dengan margarin, lalu celupkan bagian depan pukis ke dalam meses,(meses yang enak andalan masing2 ya😘) tata dipiring dan siap untuk disajikan 😋 (untuk warna yang berbeda tinggal di tambahkan pasta sesuai selera aja ya😊)
Resep Serupa
-
Pukis Empuk dan Menul Pukis Empuk dan Menul
Source : RachmyCobain bikin pukis lagi kali ini bikin yang pakai biang dulu, resep dari ibu Fatmah Bahalwan, dan ternyata enak lho, empuk dan mantap, untuk gulanya aku ikut resepnya mba Rachmy, kata adikku sih kurang manis dikit, tapi kalau kata mama aku sih udah pas, lain orang lain juga seleranya 😅, dan ternyata beneran pas masih hangat memang agak kurang manis tapi begitu adem manisnya jadi pas kalau menurut aku, bener juga apa kata mama aku 😊, jadi intinya sih kembali ke selera masing-masing aja ya guys,,,,jadi kalau suka yang agak manis bisa ditambahkan gulanya 😉#SiapRamadan#MomenManis
-
Kue Pukis Kue Pukis
Recook dari resepnya Dina ummu khal (dr fatmah bahalwan)Cemilan favorit anak-anak, tiap pergi ke Toserba Borma pasti minta kue pukis, kl ga dibeliin pasti ngadat...😀, Akhirnya sy coba bikinin sendiri biar bisa makan sampai puas, sekelrg bisa menikmati PUKIS MENUL ini... 😘😋Alhamdulillah sekali coba langsung sukses.
-
Pukis menul Pukis menul
Pukis ini aq pakai resep ibu Fatmah Bahalwan,tp maaf ada bahan yg aq ubah dikit.Kue satu ini favorit banget kalo aq bawa pas arisan.Emang empuk banget menul menul gitu he...he...
-
Pukis Pandan Pukis Pandan
Resep dari Ibu Fatmah Bahalwan, sedikit saya modifikasi. Semula pukis vanila, tapi karena gak ada vanila maka saya ganti pakai pasta pandan, maka jadilah pukis pandan.
-
Pukis Menul Pukis Menul
Sukaaaa sekali sama jajanan tradisonal ini, biasa beli di dekat rumah.. Tapi rasanya...maap ya pak pukis seperti kebanyakan ragi instannya dan BP nya.. Maklum sih kan biar mengembang bagus hehehe..Akhirnya coba2 buat pukis dg BP dan ragi instant yg minimalis... Ternyata mantul rasanya...tidak kalah dengan yg dijual di dekat rumah.malah lebih 👍👍😘
-
Pukis empuk menul Pukis empuk menul
Dapet lungsuran cetakan pukis jadul dari mertua, sayang kalau nganggur 😂 Biar WFHnya ga sepi, let's goo bikin pukis!
-
Pukis Menul Pukis Menul
Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14478248-pukis-menul-super-lembut-ga-seret?invite_token=qBgDgGfuGcA1UoRw744VN7vK&shared_at=1623655791Suami penggemar kue pukis, hanya saja baru bisa coba buatkan sekarang karena baru kesampaian punya cetakannya. Meskipun tetep bukan cetakan kue pukis 😂.
-
Pukis menul menul Pukis menul menul
Resep dari moucup tapi ada yang saya kurangi soalnya liat bahan dapur yang ada dan cetakan saya pakai cetakan teflon terbul mini soalnya ga punya cetakan pukis, kalo pake cetakan pukis mungkin lebih keliatan gembulnya,, efek #dirumahsaja bawaannya pengen nyamil
-
Pukis Menul Empuk Pukis Menul Empuk
Akhir-akhir ini sedang senang dengan pukis, rasanya mengajak untuk kembali bernostalgia saat menyantapnya sepulang dari pasar bersama nenek di waktu kecil.Resep yang saya gunakan adalah resep bu Fatmah Bahalwan, saat masih hangat empuuk sekali. Besokannya pun masih empuk. Resep ssli memakai butter, tapi karena saya suka rasa jadul jadi saya pakai full margarin. Daun jeruk digunakan untuk menambah aroma, tapi saya tidak pakai karena memang sedang tidak punya, jadi boleh di skip ya.
-
Kue pukis Episode 2 😊 Kue pukis Episode 2 😊
Si dede lagi kurang sehat dan susah makan.Padahal biasanya apaaa aja dia makan 😅😅😅 akhirnya saya akalin bikin kue pukis kesukaannya.Kenapa pukisnya episode 2?karena saya pakai resep yang berbeda dari resep pukis yang pernah saya share.Saya pakai resep mba dianfaizin17 dari instagram.Ini hasilnya empuuk dan tahan lama.Udah 2 hari tapi tetep empuk loooh bun 😊
-
Pukis Vanilla Menul Pukis Vanilla Menul
"Jajanan diluaran semakin membuat para Ibu tidak tenang, karena banyaknya bahan ‘ajaib berbahaya’ digunakan. Yuk, kita bikin pukis sendiri saja, terus main jual-jualan sama anak-anak dirumah. Pasti seru dan menyenangkan. Yang ini versi irit telur, ekonomis buat jualan beneran. Pukis, pukiiiissss!" - Fatmah Bahalwan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar