Opor Ayam lezat

Santy87
Santy87 @dapur_sanza
Bandung

Ga sempat masak opor ayam lebaran kmrin karna keburu mudik, kebetulan daging ayam lagi murah sekarang dan suami request juga..jadi baru bikin deh...gpp telat juga ..hehe...yg penting suami lahap makannya😁😁

Opor Ayam lezat

23 orang berencana membuat resep ini

Ga sempat masak opor ayam lebaran kmrin karna keburu mudik, kebetulan daging ayam lagi murah sekarang dan suami request juga..jadi baru bikin deh...gpp telat juga ..hehe...yg penting suami lahap makannya😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 1 kgdaging ayam
  2. 10 butirtelur (rebus)
  3. 6 bijitahu putih (potong segitiga lalu goreng setengah matang)
  4. 5 lembardaun salam
  5. 3 batangserai (memarkan)
  6. 1500 mlsantan
  7. secukupnyaKaldu bubuk rasa ayam
  8. secukupnyaGula pasir
  9. Bawang goreng (untuk taburan)
  10. secukupnyaMinyak untuk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 5 buahkemiri
  15. 1 sdtketumbar sangrai
  16. 1 sdtmerica biji
  17. 1 jempoljahe
  18. 1 ruaskunyit bakar
  19. 1 ruaslengkuas muda

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daging ayam aduk aduk.

  2. 2

    Tuangkan santan, lalu masukan daun salam dan serai..tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih beri kaldu bubuk, gula pasir dan cek rasa

  4. 4

    Setelah rasanya pas, masukan telur rebus dan tahu putih goreng. Biarkan mendidih..lalu matikan api lalu sajikan dengan taburan bawang goreng.selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santy87
Santy87 @dapur_sanza
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa