Bolu kukus anti kutukan (setelah 9x mingkem)
-
Sulistya Haryono (Bundanya Nova Nasywa)“Setor recook Bunda,,, nyepur seperti aku 😘😘” -
Dian Mardiani“Hallo mba salam kenal ini hasil Recook saya saya g kena kutukan 😁 malah ketawanya kelebaran jd ga bisa mingkem lagi 😁😁 mksih y say resepnya .yahud👍👍” -
Erna's kitchen“Setor rebake nih teh. Alhamdulillah pertama kl bikin bolkusnya lgsung ngakak. Terimakasih atas resepnya teh” -
Dewi“Lagih lagih resep teteh cantiku ini...haturnuhunnn teteh” -
Fathiyya“Salam kenal teh.. Sy udah recook resep bolu kukusnya.. Alhamdulillah sukses, enak banget kuenya, lembuuut banget dan pastinya mekaarr.. Hehe.. Nuhun resepnya ya teh :)” -
Ross“recook tehh. kalo kata orng sunda mh bararete pisann ini bolu hahaha”
Source : bolu kukus A la Fi by FiFiandra
Kutukannya berakhir di angka 10, Alhamdulillaaah.... 😇😇😇😇 Bisa kebayang gimana girangnya, setelah 9x gagal? Haturnuhun teh FiFi, resepnya spektakuler dan anti kutukan 👍👍👍
Setelah 9x kena kutukan bolkus mingkem, akhirnya bisa mengambil beberapa pelajaran yg sangat penting supaya bolkus bisa tertawa lebar.
Tips:
1. Sangat penting untuk selalu menggunakan bahan2 yang fresh,, GA BOLEH MASUK KULKAS dulu,, pelajaran sebelumnya bolkus mingkem terus karena selalu pas buat bolkus ada bahan2 yg sudah masuk kulkas, entah itu telur, soda, atw essence.
2. Perhatikan dalam pengocokan bahan, harus bener2 soft peak, atau kaku berjejak.
3. Yg tak kalah penting adalah alat kukusan, jangan lupa menutup tutup panci supaya air tidak menetes, trus batas air tidak boleh terlalu penuh, karena akan membuat pantat bolkus bantat. Pastikan juga,ketika adonan masuk ,alat kukus sudah bener2 mendidih dan beruap.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur semua bahan, kecuali SP dan essence. Mulai mengocok dg speed terendah, trus naik ke speed tertinggi,kocok selama 5 menit, tambahkan SP, kocok lagi sampai adonan kaku berjejak. Total pengocokan sekitar 15 menit-an.
- 2
Sisihkan ¼ bagian adonan, beri essence, aduk rata. Siapkan cup, isi dengan adonan putih dulu, terakhir beri adonan warna di tengah2.
- 3
Masukkan adonan ke dalam kukusan yg sudah mendidih dan beruap, jangan lupa menutup tutup panci dg kain supaya air tidak menetes. Pastikan juga air kukusan tidak terlalu penuh supaya pantat bolkus tidak bantat, aku pake cetakan putu ayu saja, soalnya pake cetakan bolkus yg bolong2 malah bantat pantatnya hehehehe
- 4
Jadi 26 buah bolkus montok 😁😁😁
- 5
Hari ini buat sekitar 150 buah untuk pengajian besok. Alhamdulillaah ga satupun yg mingkem,semuanya tertawa lebaaaaar... *Sombong* ini karena desek2an di box, jadi rada merapat2 gitu posisinya 😁😁😁
- 6
Lembut seperti sponge,lembut sampai ke pant*tnya 😅😅😅
Resep Serupa
-
Bolu kukus anti gagal Bolu kukus anti gagal
Ini uda kesekian kalinya aku buat bolu kukus resep dari mbak Rosita abdullah,,,,makasi mbak resepnya....bolkus ini bener2 lembut dan mekar sempurna,,,resep bolkus ini skarang jadi andalan ku jika ada yg pesan....
-
Bolu Kukus Merekah Bolu Kukus Merekah
Resep ini menurut saya sesimple2nya bikin bolu kukus. Ga usah nyontek juga pasti bisa langsung hafal. Perbandingannya mudah banget. Stepnya juga simple. Dan yang penting kuncinya mixer harus stabil. Trus panas kukusan harus bener2 panas dan stabil. Jangan coba2 buka panci kukusan sebelum adonan bener2 mateng. Bisa kisut ntar..Selamat mencoba~ 😙😙
rosadini felicita -
Bolu Kukus Taro selembut kapas Bolu Kukus Taro selembut kapas
Selain bolu kukus yg biasa, resep bolu kukus yg ini jadi andalan saya,,,,Awalnya bikin bolkus pake resep yg salah satu bahannya pake air soda,,,tapi setelah tahu ada resep ini, lgs tinggalin resep yg bersoda tadi,,,krn tahu lebih sehat apalagi anak2 syuka bgt bolkus,,,😊Teksturnya,,,,mmmmm selembut kapas,,,yummy dech pokoknya 👌Resep saya ambil dari resep mba Arik Yunita
-
Bolu kukus super empuk Bolu kukus super empuk
Bnyak banget resep bolu kukus yg mekar2 tp tidak lbh lembut dari bolkus ini, pokoknya recomended buat bolkus ini empuk nya 2-3 hari gak brubah empuknya.
-
Bolu Kukus Bolu Kukus
Bolu kukus tidak mengembang karena Telur yang sudah lama, SP mendekati masa kadarluasa. Atau saat mengukus air embun ditutup panci membasahi kue didalamnya
-
Bolu kukus mekar lembut anti gagal Bolu kukus mekar lembut anti gagal
Untuk kesekian kalinya buat bolkus dan Alhamdulillah selalu mekar cantik. Resep yg selalu menjadi andalan saat ada orderan. Masih dengan resep yg sama dari ci susan.
-
Bolu kukus Bolu kukus
Alhamdulillah akhirnya terbebas dari kutukan😄😂Ini resep bolkus mbak @Nhinie makasih resepnya mbak... Akhirnya saya bisa bikin bolkus cup yg ngakak. Senang sekali rasanya. Setelah berkali-kali nyoba mingkem mulu😂
-
Bolu kukus semangka Bolu kukus semangka
sering gagal bikin kue inj,ternyata setelah kegagalan selalu ad pelajaran yg bisa kita ambiltips nya,,kocok adonan 10-15 menit sampe bener2 putih,masukan adonan ketika uapnya sudah byk,SP nya yg baru jgn sisa pemakaiansemoga berhasil
-
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar
Alhamdulillah bisa ikutan kegiatan baru clover yaitu BERES (bedah resep) dengan tema olahan bolu kukus mekar yang rawan kutukan ngga mekar😄😄setelah 2x kena kutukan ahirnya kali ini sukses😎😎bahagia banget rasanya ya.Source:Dienda Endang KurniawanJangan lupa tips2 agar bolu mekar sempurna.tips2 ini saya dapat dari sahabat cookpad yang sudah mahir dalam urusan bolkus mekar-gunakan bahan2 suhu ruang,jangan dari kulkas-mixer sampai adonan putih kental berjejak-isi cetakan bolu dengan adonan yang penuh supaya mekar semprna-panaskan kukusan sampai benar2 beruap-gunakan api besar supaya bolu mekar sempurna-gunakan air secukupnya.kira2 cukup untuk waktu yang diperlukan.jika air terlalu banyak akan menciprati adonan yang nantinya bolu akan bantat-alasi tutup kukusan dengan serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke adonan-jangan buka kukusan selama mengukus bolu-saat mengukus jangan letakan cetakan terlalu rapat supaya ada ruang untuk bolu mekar#beres_bolukukusmekar#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Bolu Kukus Bolu Kukus
Setelah berhasil buat bolkus gula merah, sekarang nyoba buat bolkus biasa. Resep ini tanpa air soda tinggal manfaatin bahan yg ada. Praktis sekali coba langsung sukses kalo mengikuti setiap tahapannya.
-
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Source: @Bu_Hadi_SidoarjoPakai resep ini selalu berhasil kalau bikin bolu kukus. Sudah jadi resep andalanku.Bila tidak ada paper cup bolu kukus bisa menggunakan paper cup muffin ya. Tetap bisa mekar dan tidak bantat. Saya sudah pernah mencobanya diresep bolu kukus yang satunya lagi.Ini linknya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9785381-bolu-kukus-mekar-metode-all-in-one?ref=profileSaat mengukus, air dikukusan jangan terlalu banyak ya, hanya sebatas 1 ruas jari telunjuk saja, supaya air tidak mengenai bagian bawah bolu kukusnya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Week_35
-
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Beladas bersama mba @cook_windaskitchen tentang bolu kukus mekar.Bbrp Tips yg penting agar bolkus nya mekar antara lain pemakaian bahan2 yg kwalitasnya bagus / fresh serta jgn yg dingin (tidak dari kulkas), selain itu perlu juga mood yg bagus agar hasilnya mekar... 😂😘Resep Asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/10845672#WongkitoCooksnap_Winda#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#BoluMekar
Komentar (87)
kmrn malu"in bgt aku bkin nih udah pede buat pengajian mamer eh bantet pas dibuka tutupnya cantik tapi pas aku angkat dia malah nyusut..
Pas terakhir aku coba ngukusnya 20 menit bru lumayan..
Saking penasarannya aku bikin lg skrg buat iseng..
Eh dia ngakak bgt..
Malu bgt sma mamer 😥