Ikan kering masak asam (masakan khas banjar)/ iwak karing masak asam

Biasa mama masak ini kalau suda kehabisan ide masak. Tapi kami semua lahap makan jadinya 😆
masakan ini yg dl biasa dijadikan bekal kalau mudik liburan kuliah,
Dlu bawaannya ya ini ‘iwak karing masak asam’ sama ‘mandai’ cucok dah yaa jd simpanan makanan anak kosan.
edisi rindu masakan mama d rumah..
Ikan kering masak asam (masakan khas banjar)/ iwak karing masak asam
Biasa mama masak ini kalau suda kehabisan ide masak. Tapi kami semua lahap makan jadinya 😆
masakan ini yg dl biasa dijadikan bekal kalau mudik liburan kuliah,
Dlu bawaannya ya ini ‘iwak karing masak asam’ sama ‘mandai’ cucok dah yaa jd simpanan makanan anak kosan.
edisi rindu masakan mama d rumah..
Cara Membuat
- 1
Goreng kering ikan asin. Sisihkan
- 2
Tumis duo bawang hingga harum. Tambahkan cabe rawit.
- 3
Masukkan air asam jawa. Tambahkan gula merah. Masukkan ikan asin yg sudah digoreng. Tumis tumis sampai bumbu meresap dan wangi
- 4
Masakan ini awet tahan lama. Tambahkan banyak minyak saat menumis bawang spy masakan tahan awet.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan kering telang masak asam / iwak karing masak asam khas banjar Ikan kering telang masak asam / iwak karing masak asam khas banjar
Ini enak banget di makan dengan nasi anget2 🤤🤤🤤 NeyLa Lestari -
Asam Manis Ikan Tengiri Khas Banjar (Iwak Karing Telang Masak Asam) Asam Manis Ikan Tengiri Khas Banjar (Iwak Karing Telang Masak Asam)
Kurang lebih 4 tahun rasanya tidak masak dan tidak makan masakan ini , karena ad trauma ssuatu dg ikan asin tenggiri ini , pas kmren tiba2 pengen entah knp jd pengen banget tapi hrs yang baru yg segar yg di nelayan yg murah klo ad yg gratisan angkut ( cerewet bnr manya hadran ) 🤣 akhirny suami mencarikn ke nelayan tempat langganan ny yang sering utk membelikan sodara yang berkunjung ke rumah kami , di kasi cuma2 pula 3 ekor buesar2 🤗🤤 Alhamdulillah buat stok 😍🥰#PekanInspirasi#JemputRejeki#AntiRibet#cookpadcommunity_pelaihari#berburucelemekemas#cookpadcommunity_kalimantanselatan#cookpadcommunity_banjarmasin Rina Sakha -
Iwak Karing Masak Asam (Banjar) Iwak Karing Masak Asam (Banjar)
Menu olahan ikan asin yang menggugah selera makan ala orang banjar nih, coba deh ini enak banget, disarankan memakai ikan asin yang berdaging tebal ya seperti telang,tenggiri, jambal,Ini favorit nya suamiku tercinta#PejuangGoldenApron3#Mingguke20#Cookpadcommunity_borneo#Cookpadcommunity_Kotabaru Herliani ✅ -
Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Tenggiri) Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Tenggiri)
Iwak karing kalau di Kalimantan Selatan khususnya Banjarmasin sama artinya dengan ikan asin yah bunda2 😁,,ikan asin ini enak dibikin apa aja, bisa dibikin nasi goreng ikan asin atau digoreng biasa juga enak. Tapi kali ini aku buat primadona nya kalau ikan telang/tenggiri asin di buat masak asam,,ya ampun ini mah ancaman bgt 😁 bisa2 isi Magicom tidak terselamatkan soalnya bawaannya pengen nyendok nasi mulu 🤭😅#PejuangGoldenApron3 Noor Fakhriani -
Iwak Karing (Ikan Kering) Telang masak Asam Iwak Karing (Ikan Kering) Telang masak Asam
Stelah 2 minggu libur ikutan challenge, akhirnya minggu ini bisa ikutan lgi..yeeayyy...😁Msih dlm rangka memeriahkan #UltahCookpad_9 , #CookpadCommunity_Kalsel kali ini ngadain kegiatan #RecookPapadaan_5 dgn tema #RecookResep_Cilmin . Setiap cookpaders Kalimantan Selatan dpt tugas ngerecook salah satu resep dari Community Manager Cookpad Ind regional Kalimantan, yg tidak lain dan tidak bukan Cilmin kesayangan semuanya》Neng Puput .😁Menurut kabar yg beredar (smoga bnar yaa..😊), katanya si Cilmin ini doyan sama Iwak Karing (Ikan Kering), maka dri itu saya pilih resep ini. 😉Source : alanengpuputhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9337816-iwak-karing-telang-asam-manis-pedas?invite_token=86K7AT8D2yDBXdzDeF23mP9Y&shared_at=1605587459#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#JelajahResep#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3#mingguke25 BundaNayAssya -
Asam Manis Iwak Karing (ikan kering) Asam Manis Iwak Karing (ikan kering)
Org Banjar bilang ini asam manis iwak Karing. Kalo daerah lain mungkin asam manis ikan kering😄 ini pertama kali upload resep. Maafkan kalo masih banyak kekurangan ya buibu😙 Echa Widia -
Ikan asin asam manis (iwak karing iwak telang masak asam) Ikan asin asam manis (iwak karing iwak telang masak asam)
Kmren abis pulang ke kota, ciee bukan pulang kampung haha maklum merantau dikampung org. Di bekalin sama mertua ikan asin katany kalo ga ada lauk tinggal goreng aja ikan asin ini biar simpel, tp suami request nya dimasakin masak asam. Lgsg lah kt eksekusi henny arida -
Iwak Karing Masak Asam Iwak Karing Masak Asam
Hamil calon anak kedua ini bawaannya suka masak. Beda dengan anak pertama dulu yang anti dapur dan hobinya makan masakan orang. Sampai salah satu temen berdoa "mudah2n nanti dedeknya keluar bundanya gak balik males lagi". Ahhaa ky nya males deh... emak2 pasti paham ya kalau punya bayi tu gimana. Syukur2 bisa mandi, kadang2 sampai lupa sisiran rambut. Makan enak pun gak menikmati karena asal lep lep telan... kan bentar2 ada paduan suara oeee oeeee..haa.Pengalaman anak pertama rewelnya minta ampun (kalau orang bilangnya "bau tangan" ). Mudah2n yang kali ini dedeknya bisa diajak bekerjasama, jadi bundanya bisa berkreasi terus di dapur... aamiin.Karena kebetulan di kulkas masih ada stock ikan asin tenggiri (telang) jadi kepikiran pengen masak iwak kering masak asam khas Banjar. Setelah dimasak ternyataaa jadi amnesia sama kata kenyang. Kenyang itu apa ya??? sambil nyendok nasi... nambah teruus.. ahaha#Pekan_Banjar#Cookpadcommunity_SungailiatBangka Irma Rays -
Iwak karing masak asam Iwak karing masak asam
Source by : Beta AsmoenginDapat tantangan dari mama cookpad untuk merecook resep yang sudah lama tersimpan di akun cookpadku,hihihi...banyak banget ternyata maah😁.Pilihanku jatuh pada resepnya budhe beta,karana bahannya ikan asin langsung ngiler deh.beli bahan dan langsung dimasak untuk sarapan pagi.masakan ini masakan khas banjarmasin dan biasanya dihidangkan pada saat sarapan atau untuk bekal diperjalanan,dan ini lauk simpanan juga,karena tahan lama.siap-siap jarum timbangan geser ke. Kanan nih 🤣🤣#BanggaKirimRecook#Dutarecookborneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPangkalanbun#cookpadcommunity_pangkalanbun#cookpadcommunity_id_borneo 🪻Eliza👒Mahyawi🪻 -
Iwak karing masak asam Iwak karing masak asam
Kalau bikin ini pakai nasi panas aja bisa nambah jadi 2 piring makannya😁 Bunda Balqis88 -
Iwak Karing (Ikan Asin) Masak Asam Iwak Karing (Ikan Asin) Masak Asam
Ini menu makanan Urang Banjar yang bikin pengen nambah nasi teruuss 😂. Nasinya mesti panass.. Hmm.. Mila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar