Anyukám finomfőzeléke
Elkészítés
- 1
Sárgarépát karikára, karalábét apró kockára, levelét csíkokra, petrezselymet apróra, burgonyát kis kockára vágjuk. A zsiradékon perezselyem felével cukrozva, sózva fedő alatt pároljuk, majd amikor puha, rászórjuk a rizslisztet, elkeverjük, kicsit kevergetjük, majd felengedjük 2 dl vízzel, hozzáöntjük a tejet. Tálalás előtt szórjuk bele a maradék petrezselymet.
- 2
Tükörtojással is nagyon finom, ami zsiradék nélkül is készíthető: egy műanyag mély tálba öntünk 3 dl hideg vizet, ebbe ütjük a tojást, egyszerre kettő üthető bele, majd a mikróban nagy fokozaton készítjük 3 perc után megnézzük, és kedvünk szerinti állagot elérve kivesszük és a tojást kiemeljük szűrőkanállal. (ízéből hiányzik a zsiradék adta plusz, de kalóriamentesebb)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Sült csirkemell újburgonyával, karalábészósszal Sült csirkemell újburgonyával, karalábészósszal
Az eBook 2021 kihívás 13. receptje.Az Interneten ismertem meg a receptet, az egyik neves szakácsunk készítette. Családunk nagyon megkedvelte, már többször elkészítettük.Szoktam kacsahájat venni, azt kisütni. Nekem abból van a zsiradék. (Azt is csak felkockázom , lábosba teszem. Nagyon-nagyon kicsi lángon sütöm. Mikor már úgy látom kisült a zsír, leszűröm. Van tepertő és zsiradék)Férjem szereti az újhagymát, a zöld szár mindig a kukában végezte, most már felaprítva kis dobozkába a hűtőbe kerül, vagy a fagyasztóba. Így mindig van valami friss zöld itthon.Az utolsó képen a karalábé szárát, levelét felaprítottam, babérlevél, chili pehely, egész bors, 2%-os sóoldattal leöntöttem. Lezártam a tetővel. 1-2 hét és szobahőmérsékleten szuper savanyúság lesz belőle. (Remélem. Eddig meg csak káposztából készült) fontos, hogy jól zárjon a tető, kicsit kipúposodik, kicsi lé kifolyik belőle. Kis tál kell alá.Így minden hasznosítva lett. :)
-
Cukorborsóleves vajas nokedlival Cukorborsóleves vajas nokedlival
Lehet hússal vagy hús nélkül főzni így is úgy is finom
mamnika büfé -
Zöldségleves - vajgaluskával gluténmentesen Zöldségleves - vajgaluskával gluténmentesen
-
Gluténmentes panírozott sörös csirke darabok Gluténmentes panírozott sörös csirke darabok
#Glutenmentesizlik2
-
Júniusi burgonyaleves (Gluténmentesen is) Júniusi burgonyaleves (Gluténmentesen is)
Nem csak júniusban, máskor is el lehet készíteni! :)
-
Görcs leves! Görcs leves!
Nagymamám csak paprikás,hagymás zsírral készítette, legjobb esetben hagymás tojással. Húshoz nyáron keveset jutottak. Nálam most, zöld fűszerrel laminált tésztából készültek a görcsök, fűszere darált hússal.
-
Cukkinis csirkemell Cukkinis csirkemell
A nyári melegben valami könnyű és gyors ebédre vágytunk.
-
-
Zöldségleves Zöldségleves
Bevált recept, ha nincs kedved húslevest készíteni, de vágysz valami hasonlóra. Gyorsan elkészíthető és nagyon finom. 🍵
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek