في طنجرة نضع الزيت تسخن ثم نضيف قطع الدجاج ونقلي جيداً من الجانبين حتى يكتسب الدجاج اللون المحمر.

نضيف البصل و الثوم ونقلي لمدة 10 دقائق قم نتبل بالملح والفلفل الاسود والقرفة والعكري والهريسة ونقلب و نتركها بضع دقائق.

نضيف الحمص للمطهي مسبقا ونمرق بالماء الساخن ونتركها تنضج وشهيتكم فالجنة إن شاء الله.