لفائف السردين في الفرن

nabila benali
nabila benali @cook_17462094
الجزائر عين تموشنت

هذه الوصفة تستحق التجربة للتغير الطريقة المعتادة لتحضير السردين و للأمانة منقولة عن الشيف ناندية

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كلغونصف سردين
  2. الشرمولة :
  3. 6 ملاعق طعاممعدنوس (بقدونس) وكزبرة مفروم ناعما
  4. 6 فصوصثوم مفروم
  5. ملعقة طعامكمون
  6. 0.5 ملعقة صغيرةفلفل أحمر حار
  7. 0.5 ملعقة صغيرةكركم
  8. ملعقة طعامملح
  9. ملعقة طعامفلفل أحمر
  10. 0.5 كوبزيت زيتون
  11. 0.5 كوبماء
  12. الحشو:
  13. كأسوثلثي رز مسلوق + نصف كمية الشرمولة
  14. 200 غزيتون أخضر منزوع النوى و مقطع
  15. حبةفلفل أحمر حلو مقطع
  16. الصلصة:
  17. 2 ملاعق طعامزيت
  18. 2 حباتطماطم
  19. 2 ملاعقطماطم مركزة
  20. 0.5كمية الشرمولة و نصف كمية الزيتون الاخضر
  21. القليل من الماء

الخطوات

  1. 1

    نقوم اولا بغسل و تنضيف السردين مع نزع العضم الموجود في الوسط

  2. 2

    نخلط جميع مقادير الشرمولة

  3. 3

    نحضر الحشو بعدما نقوم بسلق الرز و تصفيته من الماء و تقطيره نضيف له نصف كمية الشرمولة مع نصف كمية الزيتون و الفلفل الاحمر

  4. 4

    نحضر الصلصة بتسخين الزيت في مقلاة نقلي الطماطم المبشورة مع مركز الطماطم ثم نضيف الفلفل الاحمر و الزيتون الاخضر +، كمية الشرمولة المتبقية و القليل من الماء تطهى لمدة 15د حتى تتركز

  5. 5

    نقوم بحشو حبات السردين و لفها

  6. 6

    نضع في صينية الفرن الصلصة و نرص عليها حبات السردين المحشوة

  7. 7

    ندخل الصينية للفرن تطهى لمدة نصف ساعة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

Nadhra Nadhraa
Nadhra Nadhraa @cook_16830242
روعة ختيتي يعطيك الصحة اكيد نجربها,😍😍😍

وصفة من

nabila benali
nabila benali @cook_17462094
نُشرت في
الجزائر عين تموشنت
هوايتي الطبخ و تجربة الاطباق و الوصفات التقليدية و العصرية
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة