Kakap asam manis

Masakan kesukaan anak2. Pas kemarin dapat 3 ekor kakap merah segar2. Yg ini paling besar ikannya 1.6 kg sy masak asam manis. Rasanya enak ga kalah sama resto 😁 cm kemarin sy ga pakai nanas lama ga ada nanas di pasar. Kalo teman2 ada nanas dipakai ya krn rasa n wangi nya beda, yg jelas lebih enak sausnya pakai nanas. Saus tomat sy tinggal 2 sdm jd sy tambah dg 2 tomat segar yg sy haluskan. Kalo mau pakai saus tomat semua, tambahin saus tomat nya jd 3 sendok. Ga ada step2 nya lg males foto2 😂
Cara Membuat
- 1
Fillet ikan, potong kotak2 beri garam, merica. Sisihkan
- 2
Campur terigu, sagu, air sedikit garam aduk rata sampai pas kekentalan nya
- 3
Panaskan minyak dlm wajan. Celup ikan ke dalam tepung kemudian goreng sampai kekuningan dan matang. Angkat. Tiriskan
- 4
Saus asam manis : tumis bawang putih dan jahe sampai harum masukkan cabe, timun, nanas. Aduk
- 5
Masukkan tomat segar, saus tomat, garam, gula, cuka, dan air. Aduk2 sampai mendidih. Cicipi masukkan daun bawang. Kentalkan dg larutan maizena
- 6
Penyajian : Susun ikan di piring siram dg saus asam manis. Sesuai namanya asam manis berarti yg menonjol rasa asam dan manis
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kakap saus asam manis Kakap saus asam manis
buat ini pas puasa taun lalu karena dikasih ikan kakap sama sodara yang pulang mancing bingung mau diapaian jadi filletnya dibuat ini dan kepalanya digulai karena ikannya lumayan gede 1 ikan 3 kg kalo ga salah. ini resepnya cici @xanderskitchen makasih ci resepnya dan wajib coba ni recomended buat la mulai ke blinger ama daging hehehe Saturday.april_14 -
Ikan Kakap Asam Manis! Ikan Kakap Asam Manis!
Source : @xanderskitchenUdah lama banget ga beli ikan kakap, tadinya mau di gulai. Tapi kok yaa bosen gulai lagi gulai lagi hehe..tiba-tiba suamik bilang coba bikin asam manis, anggep aja lagi makan di resto hehehe..Akhirnya eksekusi pake resepnya Mba Xander, asli ini enak banget dan anak-anakku sukaaa.. Resepnya juga mudah, bahan-bahannya ga ribet. Masaknya juga ga ribet.Anakku paling suka bantuin pas aduk-aduk tepung campur air dan celup-celup ikan deh hehe..Dalam rangka juga udah lama banget ga setor resep.#alaResto #PilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity_Depok Nuha Ulyn -
Ikan Kakap Merah Asam Manis Ikan Kakap Merah Asam Manis
Bismillahirrahmaanirrahiim.Sering memasak asam manis dan lezat semua, contohnya udang asam manis ala resto https://cookpad.wasmer.app/id/r/12354221,Nila pedas asam manis https://cookpad.wasmer.app/id/r/12354221, gurami pedas asam manis https://cookpad.wasmer.app/id/r/12793694 dan banyak lagi resep yang pernah saya coba terkait asam manis. Semua lezat, namun ada yang beda dengan resep yang saya tulis kali ini. Dalam resep ini ada nanas yang membuat hidangan tambah seger dan asam manis kakap merah menggugah selera. Patut untuk dicoba. Resep saya adopsi dari @xanderskitchen yang sudah dicooksnap lebih dari seratus kali. Dalam resep tidak pakai nanas, tetapi beliau merekomendasikan pakai nanas. "Kalau teman- teman ada nanas dipakai ya, karena rasa dan wanginya beda. Yang jelas lebih enak sausnya pakai nanas" kata mbak @xanderskitchen dalam cerita resep.Dan hasilnya masyaAllah benar- benar memecah liur. Wangi enak saus asam manis nanas.#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenBatikApron#SiapmasukKalender#AnekaHidanganNusantara zuniatul yuta -
Ikan Asam Manis Ikan Asam Manis
Source Home Cooking ala Xander's Kitchen (📗)Bagi penyuka rasa asam manis boleh dicoba resep ini. Sangat enak.#week45#PejuangGoldrenApron3 Hety Priscilla -
Ikan asam manis Ikan asam manis
Ikan kakap enak ya.. tp semua ikan bs dipakai. Berhubung saya adanya ikan nila😄 maaf ya saya lupa ambil gambar nya. Keburu di liwetin 😄😄 Monic Waee -
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Bismillah...Entry ke-2 memeriahkan program Jelajah Resep Sehat,saya pilih bahan utamanya aneka produk laut salah satunya adalah ikan laut yang merupakan sumber protein yang baik untuk kesehatan tubuh.Bikinnya sudah pas hamil kemarin,pengen lauk yang seger-seger akhirnya masak ini pakai resepnya Ci Jun Xander's Kitchen.Manfaat makan ikan untuk ibu hamil yaitu dapat membantu perkembangan janin dan menciptakan kehamilan yang sehat.#JelajahResepSehat#JelajahResep#GA_TheNextLevel#Mingguke27 Bunda Melvy Sofia -
Kakap saus asam manis Kakap saus asam manis
Ga pernah bosen ya...menunya banyak masakan ikan melulu ..ya karena hidup di pantai ..Hari ini liat ikan kakap merah 1.3kg dibawa pedagang ikan.liat insangnya aduh..merah banget..seger baru dapat mancing...langsung deh tuing tuing😳😳😳 pengen ikan kakap dibakar..oh..tp kayaknya ga habis deh kalo dibakar semua..jadi sisi yg banyak tulang saya bakar..yang sisi tanpa tulang..diapain ya..hmm..😳 bikin kakap asam manis..pasti maknyusss...kebayang saus nya ada manis n asem nya nanas..cap cip cus deh..#3weekschallenge😀#cookpadcommunity_sukabumi#berburucelemekemasNgintip resep dari xanderkitchen tapi saya modif dikit.😅🙏 Yin_S -
Saus Asam Manis (super mantap) Saus Asam Manis (super mantap)
Hari ini saya mau bikin gurame asam manis. Tapi dipikir2 saya posting sausnya terpisah aja, karena saus asam manis ini bisa dikreasikan ga hanya buat ikan aja tapi juga bisa buat udang, cumi, dan ayam. Saus ini andalan saya karena bikinnya mudah cepat dan seger. Kunci pembuatan saus asam manis yg lezat itu sebenernya dibahan pelengkapnya seperti nanas, timun, wortel dan bawang bombay. Kalo semuanya dah dicampur ke saus rasa dan wanginya beda sebelum kita tambahin apa2. Jd bener2 fresh seger, wangi nanas, dan teksturnya wortel timun dan bombay yg crunchy bersatu padu sama rasa manis, asam dan sedikit pedas. Naidasinna -
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Suami beli ikan kakap merah byk bgt, bingung mau dimasak apa, peuaweuh (masakan khas aceh)udh, kali ini coba bikin asam manis, mmmm nyumi 😋Saya bikin hampir 2x resep dibawah moms🤭😁Source : Bunda Melvy Sofia Cut Aldila T.Is -
Kakap asam manis...😁 Kakap asam manis...😁
Pas pergi ke pasar sore dapet ikan kakap uk nya lumayan besar 3kg an 1 ekor alhasil bosan masak kuah kita bikian asam manis sekarang...😁😁😁😁 Ala - ala resto maksudnya..🤣🤣🤣🤣 Donna Agustina Wardhani -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Jadi di balik cerita ini adalah karena stok ayam di rumah belum di apaa2in , dan kebetulan bumbu nya ada di rmh , tinggal beli nanas aja sebagai tambahan nya.. jadi lah di buat masakan ini. masak ini hasil liat resep nya ci @xanderkitchen , thx u ya ci udah share resep nya. Next mau bikin yang ikan nya.. Sulini Chu -
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Ini salah satu makanan kesukaan aku. Entah ikan gurame, simba, kakap, pokoknya klo sdh d asam manis gini selalu suka. Intip resepnya ci xanderskitchen. Makasih ya ci, akhirnya aku bisa jg masak asam manis yg kaya d resto2. Rasanya uenaaaak 👌🏻 Rina Anggraini
Komentar (31)