كيك عيد الميلاد

لتحضير جينواز 1بدون كاكاو نحتاج: 4 بيضات كأس سكر ملعقة كبيرة فانيلا كأس ونصف فرينة (طحين او دقيق) كيس خميرة حلويات.

في إناء نضع بيض مع سكرنخفقهم بالخلاط الكهربائي جيداً ثم نضيف فانيلا ونخفق جيداً حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف فرينة (طحين او دقيق) وخميرة حلويات بواسطة ملعقة ندمج بحركة من الأسفل إلى الأعلى حتى تمتزج الفرينة (طحين) والخميرة مع الخليط.

نضع الخليط فوق ورق الطهي في صينية الفرن ويكون الفرن مسخن من قبل على 180° نحمرها من فوق بعد ما طيب من الأسفل

بنفس خطوات نقوم بتحضير جينواز 2 فقط نضيف كأس فرينة (طحين او دقيق) ونصف كأس الآخر نضع كاكاو.

من جهة أخرى نضع في كسرول ماء وسكر على نار مدة 10دقائق فقط وبعدها نضيف فانيلا سائلة ونتركها تبرد تماما

في إناء نضع كأس بودرة شانتيه مع 2علب ياغورت فلان كراميل نخفق جيداً بالخلاط الكهربائي جيداً ونضعها في المجمد نضع في إناء آخر كأس بودرة شانتيه مع كاس ماء بارد جداً نقسم الخليط إلى قسمين قسم نضع فيه ملون حسب الرغبة

نقسم جينواز إلى 4 اقسام نضع فوق القطعة الأولى القطر أو شيربات ثم نضع كريم شانتيه وكذلك حتى آخر قطعة نضع فوقها ورق طهي ونضغط جيداً ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد تماما ثم نقطع الأطراف ثم نضع كريم شانتيه ونقوم بتزين حسب الرغبة