كبه بدون ماكينه وبدون هبره ولااطيب دلال حناوي وللأصالة عنوان
#كبه_بدون_ماكينه#ولالحم_دلال_حناوي https://youtu.be/xd6XD0wn7r4
كبه بدون ماكينه وبدون هبره ولااطيب دلال حناوي وللأصالة عنوان
#كبه_بدون_ماكينه#ولالحم_دلال_حناوي https://youtu.be/xd6XD0wn7r4
الخطوات
- 1
كوب برغل ناعم يخلط مع نصف ملعقة صغيرة ملحنغلي كوب ونص ماء ونصبه فوق البرغل ونحركه ونغطيه ونتركه نصف ساعة ليشرب الماء وتفتح حبة البرغل
- 2
بعد نصف ساعة نبشر البصله وممكن البديل بودرة بصل ملعقة صغيرة نضيف مقدار الكمون ونعجن البرغل ومن ثم نضع الطحين على دفعات لحتى تنعجن وتتجانس وتتماسك وحاجة البرغل للطحين حسب نوع البرغل لربما تكتفي بملعقتين كبار طحين ولربما تحتاجي أربع ملاعق حبن نرى التحانس نتوقف لربما نحتاج ملعقتين فقط طحين
- 3
بعد عجنها بلطحين نضع الزيت بخ ونعجن أيضاً لربما تأخذ معنا ثلاث ملاعق زيت وسوف نحتاج قليل من الزيت وقت التشكيل والحشو والتمسيد بعد العجن نضعها بوعاء او ميس ونضعها ترتاح في الثلاجه قليلاً
- 4
بعد ذلك نحضر الحشوه نشوح البصل بسمنه او دهنه ثم نضع اللحم وبقية المكونات حسب الدوق فطر او فلفل بعد ماتبرد الحشوه نضع الجبن ونخلطه مع الحشوه ممكن تكون الحشوه سجق وجبن وممكن فقط خضار وجبن
- 5
تفرز وبعد التشكيل نمدها بصينيه ونضعها بلمجمده بعد التجميد ترتب بأكياس ونخرجها وقت الحاجه لتقلى بزيت غزير أو تشوى بطوايه بدون اضافة سمن او زيت متل ماعملت في الفيديو
- 6
يكمن خير المعلومه بنشرها وتعليمها والدعاء دلال حناوي
- 7
Https://youtu.be/xd6XD0wn7r4
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كبه بدون ماكينه أو هبره عطريقه الغاليه أم انس كبه بدون ماكينه أو هبره عطريقه الغاليه أم انس
أول تجربه إلى في عمل الكبه..ماما ببتعملها كتير بس بهبره.وماكينه ببلدنا ..بس هون ما عندي ماكينه ..فخترت طريقه أم أنس الغاليه ..لاستمتع بطعم الكبه الرائع وسهله وطيبه كتير بنفس الوقت .وبحكم الجامعه والدراسه فما اتعلمت من ماما حبيبتي طريقه التشكيل الكبه كنت اجي من الجامعه الاقيها جاهزه .للأسف ..بس وعدتني جارتي السوريه تعلمني إياها 😁😁😁 انشالله تعجبكم تجربتي المتواضعه 😊
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كبة مقلية بدون هبرة ولا ماكينة كبة مقلية بدون هبرة ولا ماكينة
لذيذة ومقرمشة جداااتعدّ الكبّة من أشهى وأشهر المُقبّلات على المائدةِ الشّرقيّة، خصوصاً في شهر رمضان المبارك؛ إذ تكثرُ المُناسباتُ وتتنوّعُ المأكولاتُ، وتُعدُّ الكبّةُ من الأطعمة الأكثرَ طلباً في العديدِ من المناسبات، فهي تتميّزُ بالطّعم الّلذيذ والشّكل الجميل.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)