Порезанный полукольцами лук, тёртую морковь и печень тушим в молоке до готовности. Солим, перчим по вкусу. Высыпаем это всё в блендер и добавляем сливочное масло, пока всё горячее, чтобы оно растаяло. Перемалываем всё до однородной массы, выкладываем в формы и оставляем в холодильнике до застывания. Приятного аппетита)))