Brudel cake ini cake khas dari Manado.Suka sekali dengan teksturnya yang padat tapi lembut.Cake yang memakai pengembang ragi instan.

Perpaduan antara bolu dan roti, bahannya simple dan rasax gak bikin bosan buat teman ngeteh atau ngopi saat musim hujan kek gini...Resep nyatut dr youtube punya mba debbie cm dmodifikasi sedikiiitt heheheh....

Source : evy wijayantiIni cake plg simple mom,sy yakin yg bikin cake ini pasti sukses semua,boleh di blg anti gagal lah yah krn cakenya pake ragi trs di diemin dl udh pasti ngembang asal raginya aktif...cakenya lembut bgt,oh iya mom klu bikin cake ini pastikan ragi aktif yah agar tdk gagal pastinya 👌😁

Alhamdulillah ini dibuat yang kedua kali nya...waktu bikin yang pertama terlalu kematengan agak sedikit gelap warna nya karena gak di pantengin waktu manggang nya...kali ini kue nya pake api sedang cenderung kecil..Source : evi wijayanti

Bikin brudel cake aroma pandan, buat camilan pak su dan anak², musim hujan² gini biasanya pada suka nyemil.Diresep asli pake SKM karena kehabisan jd sy ganti pake santan instan.Source: Lilis_DapoerTara#PejuangGoldenApron3

Ini recook dari resep mb evi wijayanti. Irit, legit. Tp aslinya pake keju parut, cuma saya ganti choco chips warna warni, karna adanya cuma itu di rumah

Pertama kali bikin brudel, cake dengan ragi. Ternyata teksturnya empuk dan beremah, kata anak mirip teksturnya softcake.Takaran gula dan SKM nya saya kurangi. untuk resep aslinya bisa dilihat di sini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17036599Cooksnap untuk apresiasi tim lokal Bogor @veykeu_pesta makasi yaa Vey 🥰#ApresiasiTimlo2023#CookpadCommunity_Bogor

Cake lembut yang pas banget manisnya👍❤.Brudel adalah cake asal Menado. Termasuk cake warisan Belanda nih. Brudel adalah perpaduan antara roti dan cake atau Bread Cake. Adonannya menggunakan ragi, jadi harus melalui proses fermentasi. Tapi teksturnya seperti bolu dan lembut banget.Beda dengan Bluder. Bluder adalah roti yang berbentuk jamur. Biasanya warnanya kekuningan karena banyak menggunakan kuning telur.Brudel dan Bluder pastinya berbeda, walaupun sama2 menggunakan ragi.Udah lama ngeceng resep Brudel ini. Sekarang aja di eksekusi.Buatnya gampang dan cepet kok. Metodenya all in. Ngga banyak cucian piring😄😁. Dari awalnya adonan hanya 1/3 loyang. Lalu mengembang jadi 2/3 loyang. Pas matang full memenuhi loyang. Taburan bisa sesuai selera aja ya. Ini saya keju dan kismis. Mau chocochips atau almond juga oke👌Source: Evi Wijayanti

Sedang rajin2ny didapur. Hr itu pas hujan, rasany gimana gitu kl hujan2 cm bengong aja,,Aqirny ubek2 cookpad,nemu resepny mbk amyregen. Sempat berpikir dan menimbang nimbang, secara resepny metode all in one yg blm pernah sekalipun kupakai metode itu.Yaweslah,nekad!!Pikirku, meski gagal kl hujan gini pas formasi lengkap pasti laku!!Cuzzz...Ternyata hasilny enyaaakkkkk,,empuk

AssalamualaikumBrudel merupakan kue khas Manado ya, (dari yang aku baca dari beberapa sumber) belum pernah ke Manado soalnya😅, kue ini perpaduan antara roti dan cake, untuk toping sendiri ciri khasnya keju chedar dan kismis (aku yang lagi stok cuma cheres😅)Setelah di cari2 resep Brudel yang paling simpel ternyata resep ini yang paling gampang menurutku dan kali ini nyoba perpaduan cake dan roti, dan ternyata masyaalloh enakkkk🥰.Sumber @beckzs_kitchen