Sate Bakso Aci Goreng Telur

Disty's Kitchen
Disty's Kitchen @fe_adisti
Malang

Makanan yang berbahan dasar aci ini memang jadi favorit hampir semua orang ya bunda... diolah jd cilok enak, cireng enak, cimol enak, & yang lagi hitz saat ini adalah bakso aci. Cuma hari ini saya bikin agak beda, kl biasanya bakso aci diberi kuah & teman2nya. Kali ini saya tusuk2 ala2 sate... happy cooking bunda...

#JemputRejeki

Sate Bakso Aci Goreng Telur

Makanan yang berbahan dasar aci ini memang jadi favorit hampir semua orang ya bunda... diolah jd cilok enak, cireng enak, cimol enak, & yang lagi hitz saat ini adalah bakso aci. Cuma hari ini saya bikin agak beda, kl biasanya bakso aci diberi kuah & teman2nya. Kali ini saya tusuk2 ala2 sate... happy cooking bunda...

#JemputRejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung tapioka
  2. 200 mlair
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1,5 literair untuk merebus bakso aci
  7. Minyak goreng
  8. Bahan Baluran:
  9. 2 butirtelur
  10. 1 sdmmaizena
  11. 50 mlair
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. 1/4 sdttotole/kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan 200 ml air, masukkan garam & merica.

  2. 2

    Di wadah lain, siapkan tepung tapioka. Tuang air yang sudah didihkan, uleni hingga kalis.

  3. 3

    Didihkan 1,5 liter air. Bentuk adonan aci menjadi bulat-bulat. Masukkan ke dalam air mendidih. Rebus hingga bakso aci mengapung. Angkat & tiriskan.

  4. 4

    Tusuk bakso aci dengan tusukan sate.

  5. 5

    Kocok telur, garam, merica bubuk & totole. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata. Masukkan ke gelas tinggi, celup sate bakso aci sampai terselimuti dengan adonan telur.

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. Angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Disty's Kitchen
Disty's Kitchen @fe_adisti
pada
Malang

Komentar

Kreis
Kreis @cook_33571733
Ak baca resep berulang ulang itu bawang bubuk nya di campur ke mana ya

Resep Serupa