Házi meggylekvár
Régi recept, minden évben így készül.
Elkészítés
- 1
A meggyet kimagozzuk, majd alaposan megmossuk. Egy nagyobb zománcos labasba tesszük és lassú tűzön 1 órát főzzük.
- 2
A habját egy szűrő vagy kanál segítségével leszedjük róla, majd hozzáadjuk a cukrot. Ez ízlés szerint is lehet ki hogy szereti. Én egy botmixer segítségével pépesítem hogy ne legyen darabos. Majd 1 órán át kellő sűrűségűre főzöm.
- 3
Kisebb üvegeket kimosunk alaposan, majd megszárítjuk őket. Egy szedőkanál segítségével megtöltjük az üvegeket a forró lekvárral és szorosan rátekerjük a tetejét. Majd az üvegeket fejjel lefelé állítjuk, hogy vákumot kapjon.
- 4
Egy vastagab plédet előveszünk és alaposan bebugyoláljuk a lekvárokat, majd hagyjuk hogy 2-3 nap alatt kihüljenek. Utána hűvös, sötét helyen tároljuk.
- 5
Ha ügyesen dolgoztunk isteni finom lekvárunk lesz tartósító nélkül. Jó étvágyat hozzá! :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Karácsonyi mézes Karácsonyi mézes
Minden évben készül ajándékba is. Most apró recept változtatással, díszítéssel készült .Azonnal süthető finom mézeskalács.
-
-
Sárgabaracklekvár Sárgabaracklekvár
Minden évben ugyanolyan finom. :-)) A recept tuti...
-
Pudingos gyümölcsleves Pudingos gyümölcsleves
Minden évben szoktam eltenni gyümölcs befőttet, így nálam a gyümölcsleves szinte mindig ezekből készül. Bármilyen kombinációban elkészíthető 🙂
-
Meggylekvár Meggylekvár
Ha nyár, akkor lekvárkészítés. Meggyet imádjuk a savanykás íze miatt és azon kevés gyümölcsök közé tartozik, amelyet mindenki megehet a családban. Nem kérdés, hogy lekvár is készül belőle. 🍒🙈🥰#meggy #lekvar #hisztaminmentes #gyors #agaragar
-
Házi lecsós pulykamell Házi lecsós pulykamell
Nagyon gyors ebéd. A lecsót magamnak főzöm meg minden évben.
-
Bodzaszörp Bodzaszörp
Minden évben készül valami finomság a bodzából. Az idei virágokból a szörpre esett a választás. Egész évben fogyasztható.
-
Házi sárgabarackdzsem Házi sárgabarackdzsem
Minden évben főzők be, egész télen kitart. Remek sütemények készülnek belőle piskótatekercs, zserbó, de grízes tésztához és vajas kalácshoz is isteni finom.
-
Halloween keksz 🎃👻🍪 Halloween keksz 🎃👻🍪
Minden évben készül nálunk egy kicsit rémisztőbb, látványos rágcsálnivaló Halloweenre. 🎃👻
-
Forralt bor 2018 (lélekmelengető) Forralt bor 2018 (lélekmelengető)
Ez szinte már “hagyomány”...Szóval..minden évben egy újabb forralt bor recept így ez az idei évben sem maradhatott el - mindenkinek az egészségére. Lélekmelengető forralt fehérbor recept elnyúló hideg téli estékre - barátokkal. 🙂
-
Barna lencseleves füstölt hússal kolbász morzsás krumpli gombóccal Barna lencseleves füstölt hússal kolbász morzsás krumpli gombóccal
Minden év újév napján lencseleves készül a hagyományok tisztelete miatt . Én minden évben más ízvilággal készítem el .
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek