Sertéspörkölt
A pörkölt, ami állítólag jobb, mint anyósomé. Mi ez, ha nem igazi bók? :) #énkönyvem #EgyReceptEgyFa
Sertéspörkölt
A pörkölt, ami állítólag jobb, mint anyósomé. Mi ez, ha nem igazi bók? :) #énkönyvem #EgyReceptEgyFa
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát apróra felkockázom és a felmelegített zsíron üvegesre dinsztelem.
- 2
Hozzáadom a felkockázott combot és fehéredésig pirítom, majd megszórom a fűszerpaprikával, jól elkeverem. Felöntöm annyi vízzel, ami pont ellepi. Borssal, kis köménnyel, paprikakrémekkel ízesítem és belekeverem a felszeletelt paprikát és paradicsomot. Kis lángon hagyom főni kb. 1-1, 5 órát.
- 3
Ha már a husi majdnem megpuhult, sózom és szükség esetén beállítom a fűszerezést. Inkább szaftosan, mint levesesen szeretjük, ezért a maradék időben fedő nélkül, kicsit nagyobb lángon főzöm készre. Köretnek tészta, nokedli vagy tarhonya tökéletes választás lehet.
Hasonló receptek
-
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Olyan ételt szerettem volna készíteni a hétvégén, ami mellett nem kell álldogálni. A pörkölt erre tökéletes. 😋 Mérföldkő kihívás 🏁
-
Paprikás krumpli Paprikás krumpli
Lélekmelegítő egyszerű fogás. :) #énkönyvem #EgyReceptEgyFa
-
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Mindenkinek van egy tuti pörkölt receptje! A jó pörkölt titka szerintem a szalonnazsírban fonnyasztott vöröshagyma, és erre szórt fűszerpaprika, erre jön a hús, víz nélkül. Sokan sokféleképpen készítenek sertéspörköltet, de ha egy nagyobb társaság jön össze, nem mindegy milyen arányban készül. Ma 20 – 22 adagra készült a sertéspörkölt. És a különlegessége, hogy a zöldségek nem úszkálnak a pörköltben.
-
-
Sertéspörkölt bográcsban Sertéspörkölt bográcsban
Nincs is jobb, mint nyáron kint, bográcsban főzni valami finomat. :)
-
Mustáros sertéspörkölt Mustáros sertéspörkölt
A legtöbb pörkölt nálunk mustárral és csípősen készül. Van mikor lecsó alappal főzöm meg, de most maradtam az egyszerű paradicsomnál. Aki szereti a pikáns, csípős ízeket annak ízleni fog! :)
-
-
Gombás sertéspörkölt Gombás sertéspörkölt
A pörkölt alapból finom, főleg ha megbolondítjuk egy kis gombával és tejföllel. :) #2019
-
Magyaros sertéspörkölt nokedlivel Magyaros sertéspörkölt nokedlivel
Régen ez az étel csak vasárnapi ebéd lehetett. A klasszikus pörkölt nokedlivel. Nagyon finom, valóban igazi magyar étel, kiváltképp, ha jól van elkészítve. Bátran készítsék el, a dicséret nem fog elmaradni!
-
Sertéspörkölt hagyományosan Sertéspörkölt hagyományosan
Nálunk mindig így készül és higyjètek el.. remek íze van.
-
Fóliás csirke édesburgonyával Fóliás csirke édesburgonyával
Egy újabb remek recept édesburgonyával. :) #énkönyvem #EgyReceptEgyFa -
Sertéspörkölt tejfölösen Sertéspörkölt tejfölösen
Ha pörkölt, akkor csakis tejfölös lehet. A párom miatt máshogy nem az igazi, azt mondja 😃most nokedlivel tálaltam, mivel már régen csináltam. 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek