Cenil bihun

59 orang berencana membuat resep ini
erieswijaya
erieswijaya @cook_15282799
Sidoarjo

#JemputRejeki Bismillah,070719. Ceritanya waktu pengajian ibu ibu di rumah beberapa waktu yang lalu, aku buat cenil bihun sbg salah satu jajan piringan. Ternyata semua pada suka, lariss maniess si cenil dan banyak yg nanya resep😍 dan kebetulan hari ini, ada tetanggaku yg pesen katanya buat pengajian di saudaranya. Alhamdullilah🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahnanas kupas
  2. 500 gramgula pasir
  3. 500 gramtepung tapioka
  4. 3 bhbihun jagung
  5. Vanili
  6. Sedikitgaram
  7. Air secukupnya ± 200 ml
  8. Pewarna makanan
  9. Kelapa parut utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bihun sampai lunak. Setelah matang tiriskan lalu potong kecil kecil, sisihkan.

  2. 2

    Blender nanas dengan sedikit air atau bisa juga nanasnya diparut. Taruh dalam baskom

  3. 3

    Tambahkan gula pasir, garam dan vanili. Aduk sampai gula larut.

  4. 4

    Masukkan tapioka bersamaan dengan air, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

  5. 5

    Tambahkan bihun yg sudah dipotong potong. Aduk rata. Bagi menjadi 3 bagian. Tuang di 3 mangkok dan masing² beri pewarna. Aduk rata

  6. 6

    Tuang diloyang yang diberi alas plastik dan minyak sedikit biar tidak lengket. Kukus masing masing warna ± 20 - 25 menit

  7. 7

    Kelapa parut diberi garam sedikit dan 2 lbr daun pandan, kukus dulu sebentar +/- 10 menit biar tidak cepat basi.

  8. 8

    Setelah cenil agak dingin potong kecil kecil sesuai selera. Guling gulingkan pada kelapa parut. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

erieswijaya
erieswijaya @cook_15282799
pada
Sidoarjo

Resep Serupa