Gangan asam kepala ikan patin

Leny Handayani
Leny Handayani @leny05
Martapura Kab. Banjar Kal Sel

Hasil olahan patin dan merupakan sayur khas orang banjar

#sayanganak
#Cookpadcommuty _ borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkepala ikan patin
  2. 1 ikatsawi
  3. 1 buahmentimun
  4. 1 iriskol
  5. Bumbu
  6. 6 butirbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 butirkemiri
  9. 3 irisjahe
  10. 3 irislengkuas
  11. 1 ruaskunyit
  12. 3 irisserai
  13. secukupnyaTerasi, garam, penyedap rasa, gula dan asam jawa
  14. Pelengkap :
  15. 2 butirtomat
  16. 2 butircabe boleh di skip

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 sayur

  2. 2

    Haluskan bumbu2

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum masukkan kepala ikan yang sudah di bersihkan

  4. 4

    Didihkan air masukkan bumbu dan kepala ikan setelah mendidih masukkan sayur masak sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leny Handayani
pada
Martapura Kab. Banjar Kal Sel
saya seorang petugas penyuluh Pertanian lapangan hoby saya adalah memasak khususnya kue
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa