الخطوات
- 1
نسلق المعكرونة في ماء فيها شوية زيت ونص ملعقة ملح ونصفيها
- 2
نعصج اللحمة.. هنجيب طاسه ونحط فيها شوية زيت صغيرين اوي و الحبهان والمستيكه وورق لورا ونقلبهم بعدين نبشر البصله ونحطها ونحط فلفل اسود ونقلبها لحد م لونها يصفر * تذوب* نحط اللحمة المفرومة ونحط الفلفل الاسود تاني والكزبرة وبهارات وشعرة قرفة
- 3
نفرم الطماطم ونصفيها ونحطها على اللحمة المفرومة على النار بعد ما لونها يبقى واحد * بني * ونحط نص ملعقة ملح ونسيبها تستوي
- 4
ننخل الدقيق ونحط شوية زبدة وقدهم دقيق في حله على النار ونقلبهم بالمضرب اليدوي ونضيف اللبن واحنا بنقلب ونحط ملعقة ملح صغيرة ونقلب لحد م قوامها يجمد شوية ونحط شوية فلفل اسود وفرقة
- 5
التقليب هياخد وقت كتير اوي في ممكن تجيبوا ملعقة نشا في نقطة لبن و تقلبوها وتحطوها عليه وتكملوا تقليب هيجمد اسرع
- 6
نحط معلقتين بشاميل على المعكرونة ونقلبها
- 7
انا هستعمل الجبنة.. نبشرها
- 8
ندهن الصينيه زيت ونحط نص المعكرونة فيها ونرش عليها ملعقة بشاميل عشان يمسكها ونحط الجبنة على باقي البشاميل في الحله بتاعته
- 9
نحط اللحمة على المعكرونة بعد م نشيل الحبهان واللورا ونحط باقي المعكرونة بعدين نحط البشاميل ونحطها في الفرن بتاع البوتاجاز على أرضيته لحد م تغلي نرفعها على الشبكه ونسيبها تستوي بعدين نطلعها وبألف هنا 🥰
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات