مثوم بكريات أبيض ديك الرومي بالدجاج

Hanane Hanane
Hanane Hanane @cook_14617548
الجزائر

جربتها لأول مرة في شهر رمضان منذ ذلك الوقت أصبحت لا أستغني عنها بنة لا تقاوم

مثوم بكريات أبيض ديك الرومي بالدجاج

جربتها لأول مرة في شهر رمضان منذ ذلك الوقت أصبحت لا أستغني عنها بنة لا تقاوم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. أطراف الدجاج حسب أفراد العائلة
  2. ابيض ديك الرومي مرحي (اسكالوب مرحي)
  3. كوبحمص منقوع
  4. ربطةمعدنوس (بقدونس)
  5. بصلة كبيرة مفرومة ناعم
  6. 3 فصوصثوم ناعم
  7. 3 ملاعقزيت
  8. ملعقةسمن أو زبدة
  9. توابل:
  10. ملح
  11. فلفل اسود
  12. كمون
  13. زنجبيل مرحي
  14. كركم
  15. عود صغير قرفة
  16. 3 ملاعق كبارشابلور (خبز محمص ومرحي)
  17. صفار حبة بيض صغيرة

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة نضع الزيت و الزبدة نضع الدجاج يتقلى جيداً نضيف البصل حتى يتكرمل نضيف التوابل و الحمص و أغصان المعدنوس (بقدونس) مقطعة ناعم و عود قرفة و نمرق بالماء الساخن

  2. 2

    نحضر ابيض الديك الرومي المرحي: بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم و ثوم وملح و فلفل اسود و كمون و زنجبيل مرحي و كركم و 500غ أبيض الديك رومي مرحي و ملعقة صغيرة زبدة و صفار حبة بيض و شابلوغ و معدنوس (بقدونس) مقطع ناعم نعجن جيداً ونشكل كرات

  3. 3

    بعد ما يغلي المرق نضع كرات ابيض الديك الرومي في طنجرة عندما تعقد المرقة نضيف عليها رشة معدنوس (بقدونس) مقطع ناعم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hanane Hanane
Hanane Hanane @cook_14617548
نُشرت في
الجزائر
حنان من الجزائر الشقيقة هوايتي الطبخ وأعشق الطبخ الجزائري و العربي بكل أنواعه وأحب إكتشاف أسراره و اتمتع بإضافة لمستي على كل أطباقي دون تغير المكونات الأصلية للوصفة
اقرأ المزيد...

التعليقات

silvana ani
silvana ani @cook_14609680
وي بزاف بنين طيبتو بي نفس طريقتك والله ماتشبعي منو

وصفات مشابهة