Padlizsános-tejszínes csirkemellragu

mucsinikol
mucsinikol @nikolkonyhaja

Köret nélkül is finom.
A ragut a padlizsán különlegesen pikánssá teszi.
#2019

Padlizsános-tejszínes csirkemellragu

Köret nélkül is finom.
A ragut a padlizsán különlegesen pikánssá teszi.
#2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 1 dbközepes padlizsán
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 2 dbcsirkemellfilé
  4. 150 mlfőzőtejszín
  5. 1 dlvíz
  6. 1 dlolívaolaj
  7. ízlés szerintfokhagyma
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintkakukkfű
  11. ízlés szerintzsálya

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A padlizsánt, a vöröshagymát és a csirkemellet csíkokra vágom és egy nagyobb serpenyőbe teszem.

  2. 2

    Beborítom a fűszerekkel, ráöntöm az olajat és a vizet, majd lassan kezdem fedő alatt párolni, majd a fedőt levéve, sütni. A padlizsán alul van, hamar puhul, sűríti az ételt.

  3. 3

    Amikor már majdnem készen van, besűrítem a tejszínnel. Ekkor tettem rá 2 gerezd zúzott fokhagymát. Forr, rottyan egyet és már lehet is tálalni. Passzol hozzá pl. a párolt rizs. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
mucsinikol
mucsinikol @nikolkonyhaja
Közzétéve:
Üdv itt!Főzök-sütök, szinte minden nap. 😊 Egyszerűen elkészíthető hétköznapi receptjeim itt követheted:👉 Instagram: @nikolkonyhajaSzeretettel látlak a FB. Alacsony szénhidráttartalmú és ketogén receptek csoportomban is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Tamás Ferenc Molnár
Tamás Ferenc Molnár @TomiAkiFoz
A padlizsán zsenge legyen? Tudtommal ami nem fiatal az kesernyés lehet és sózással ki lehet szedni belőle a kesernyés levet mielőtt felhasználjuk.

Hasonló receptek