Elkészítés
- 1
A gombát megtisztítom, nem túl vékony szeletekre vágom. A hagymát apróra kockázom és az olajon megpirítom. Lehúzom a tűzről és belekeverem a pirospaprikát, beledobom a gombát. Visszateszem a tűzre, sózom, borsozom, kevés vizet öntök alá, és ha forrásnak indult visszaveszem takarékra, és fedő alatt megpárolom.
- 2
A tejfölt egy tálba öntöm, megszórom a liszttel, kézi habverővel simára keverem, a gomba szaftjából merek hozzá, és ha a hőkiegyenlítés megtörtént, a tejfölt a gombához adom. Nokedlivel vagy kifőtt tésztával tálalom.
Fülöp Ágnes vagyok, háziasszony. A nevelt lányaim már felnőttek és külföldön élnek, így hát a tágabb családnak, barátoknak és kollégáknak készítem finomságaimat. Habár amatőr vagyok, egy szakács tanfolyamot elvégeztem, hogy a technikákat és trükköket elsajátítsam. És persze ezzel együtt rengeteg remek alapreceptre is szert tettem. Igyekszem őket megosztani, ahogy időm engedi. Nekem hagyományos gáztűzhelyem van grill (felső láng) funkciós sütővel, receptjeimnél ennek megfelelően adtam meg a hőmérsékleteket.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
-
Tejfölös gombapaprikás Tejfölös gombapaprikás
Ügyintézős nap után valami nagyon gyorsat akartam készíteni, mert nagyon éhesek voltunk. Készítsétek el ti is egy fárasztó nap után.... Gyors és nagyon finom. 😉😊
-
-
-
Gombapaprikás Gombapaprikás
Nagy kedvenc nálunk mindenféle gomba. Leggyakrabban csiperkéhez jutunk hozzá. Ezúttal paprikás készült belőle. #2019
Gotriánné Arany Angéla -
-
-
Gombapaprikás cukkinispagettivel Gombapaprikás cukkinispagettivel
Egyszerűen isteni!😍 #2019
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/9637147
Szöveges kommentek