Brownis kukus lembut nan empuk

nadia savitri
nadia savitri @cook_12191363

Setelah puas dengan bolu pandan kukus kemarin, si kecil minta dibuatkan brownies. Baiklah nak mamak buatkan dan hasilnya anak suka dan lahap makannya 😊😊😊

Brownis kukus lembut nan empuk

Setelah puas dengan bolu pandan kukus kemarin, si kecil minta dibuatkan brownies. Baiklah nak mamak buatkan dan hasilnya anak suka dan lahap makannya 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 gramtepung segita biru
  2. 180 gramgula pasir
  3. 4 butirtelur ayam
  4. 1 sdmcake emulsifier / ovalet
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 sdtperisa vanila
  7. 1 sdmsusu Dancow bubuk
  8. 6 sdmmentega cair
  9. 80 gramdark chocolate
  10. Keju parut sesuai selera utk toppingnya

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan terlebih dahulu kemudian Campur bahan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, perisa vanilla, lalu ayak dan sisihkan. Kemudian cairkan mentega dan cairkan dark coklat lalu sisihkan.

  2. 2

    Kocok / mixer telur, gula, dan cake emulsifier selama kurleb 20 menit atau sampe putih kental dan mengembang. Harus bener2 kental dan ngembang ya bun agar kue tidak bantet saat matang nanti.

  3. 3

    Setelah adonan mengembang, masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung yg sudah diayak tadi. Mixer dengan kecepatan rendah atau aduk pelan hingga rata.

  4. 4

    Setelah itu masukkan mentega cair, aduk rata. Kemudian baru masukkan coklat cair dan aduk rata. Aduknya cukup pake spatula saja ya bun.

  5. 5

    Setelah adonan siap, masukkan ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung. Lalu lanjut masukkan ke dalam kukusan dan masak selama 25menit. Pastikan kukusan sudah benar2 panas ya mom. Setelah 25 menit tusuk dengan lidi atau tusuk sate jika adonan tidak menempel pada lidi berarti kue sudah matang. Angkat dan sajikan dengan diberi topping keju atau apa aja sesuai selera 😊😊. Selamat mencoba mommy 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nadia savitri
nadia savitri @cook_12191363
pada

Komentar (2)

Yayu Astuti
Yayu Astuti @cook_19398473
Atau baking powder yg bikin mengempes lg haha

Resep Serupa