نقطع الباذنجان كل حبة على زوج نخويهم شويه....نخلط اللحم مع بصلة زوج ثوم ملح فلفل حبة بيض معدنوس (بقدونس) والأرز تملئ الباذنجان وممكن اضيفي فلفل حلو...

نستفهم في المول نقطع دوائر البطاطا والطماطم نضيف الزيت حوالي كاس والي الفرن بعد نص ساعة نضيف كاس ماء تخليهم يتجمرو وبصحتكم...