Bolu Gulung Putih Telur

vividevi_cuisine
vividevi_cuisine @vdevi_17
Jakarta

Kalau punya stok putih telur segunung, dibuat cake ini aja...maknyus rasanya. Saya tidak terlalu suka cake putih telur, soalnya rasanya gimana gitu 😋 Tapi pas makan cake ini..ehhh..nyomot terus 🤣🤣 ga berasa kayak makan cake putih telur. Ini resep cake putih telurnya NCC. Takaran gulanya saya kurangi sedikit karena menurut saya agak kemanisan. Untuk motif cake-nya bebaasss.....mau polos jg gpp. Kalau saya supaya keliatan kreatif dimata anak2, biasanya saya motif2 😂😂 Hari ini polkadot, bsk lagi zebra, bsk lg unicorn, bsk lagi kasih toping keju, meises dll. Yuk dicoba...😊😊

Bolu Gulung Putih Telur

Kalau punya stok putih telur segunung, dibuat cake ini aja...maknyus rasanya. Saya tidak terlalu suka cake putih telur, soalnya rasanya gimana gitu 😋 Tapi pas makan cake ini..ehhh..nyomot terus 🤣🤣 ga berasa kayak makan cake putih telur. Ini resep cake putih telurnya NCC. Takaran gulanya saya kurangi sedikit karena menurut saya agak kemanisan. Untuk motif cake-nya bebaasss.....mau polos jg gpp. Kalau saya supaya keliatan kreatif dimata anak2, biasanya saya motif2 😂😂 Hari ini polkadot, bsk lagi zebra, bsk lg unicorn, bsk lagi kasih toping keju, meises dll. Yuk dicoba...😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 175 gramputih telur
  3. 130 gramgula pasir (me: 120 gram)
  4. 1 sdtcake emulsifier
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtBaking Powder
  7. Bahan B
  8. 80 gramtepung terigu medium
  9. 20 gramsusu bubuk full cream
  10. Bahan C
  11. 25 grammentega, lelehkan
  12. 40 mlsusu cair
  13. 1 sdtvanili bubuk
  14. 1 sdmsusu kental manis
  15. 1/2 sdtrhum (optional)
  16. Olesan
  17. Selai strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok Bahan A hingga kental. Masukkan Bahan B, aduk rata dengan spatula / mixer kecepatan rendah. Matikan mixer.

  2. 2

    Ambil 1-2 centong adonan, campur dengan adonan C. Aduk-aduk sampai benar2 rata. Kemudian campurkan kedalam adonan lagi. Aduk rata pelan2 supaya adonan tidak turun.

  3. 3

    Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20 cm yang sudah dioles mentega dan dialas kertas roti

  4. 4

    Kukus selama 20-30menit. Angkat dan balik diatas kertas roti. Oleasi dengan selai strawbery. Gulung, padatkan. Dinginkan, dan siap dinikmati 😘

  5. 5

    Sama seperti cake kukus lainnya, tipikal cake-nya rapuh. Jadi hati2 saat menggulung. Kalau belum pede menggulung2, bisa dipotong jadi 2 saja. 1 lapis beri selai strawberry, tumpuk dengan lapis yang lain, tekan2....selesai 😁

  6. 6

    Motif unicorn yang gagal 🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vividevi_cuisine
pada
Jakarta
Mommy from 3 children.Memasak untuk yang tercinta. Sehat dan bergizi tidak harus mahal dan ribet. Sharing resep masakan yang saya masak sehari-hari. Semoga bisa menjadi inspirasi mommy2 yang bingung besok mau masak apa....serius...mikir besok mau masak apa tu kebawa ampe mimpi lo. Yang udah berkeluarga pasti ngerti 🤣🤣 Yuk mari kita berbagi...IG: @vivi.devi @a.bakery.story.id
Lebih banyak

Komentar

vividevi_cuisine
vividevi_cuisine @vdevi_17
maaf baru balas Mom, baru lihat notifikasinya.
Luarr biasaa Mom....semoga menjadi berkat selalu ya 🤗 makasi sudah di rekuk

Resep Serupa