Ikan bakar asem jawa

eva diandari
eva diandari @nuha_zulma2226
Cilincing, Jakarta Utara

Lihat postingan di ig @endeus jadi pengen nyoba bikin. Dan taraam inilah hasilnya...

Ikan bakar asem jawa

9 orang berencana membuat resep ini

Lihat postingan di ig @endeus jadi pengen nyoba bikin. Dan taraam inilah hasilnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekoratau 1/2 kg ikan mas ukuran kecil
  2. 50 mlair asem Jawa
  3. 2 sdmgula merah
  4. 1 sdtgaram
  5. Bahan sambal :
  6. 5 buahcabai rawit
  7. 3 buahcabai merah keriting
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan mas. Kemudian lumuri ikan mas dengan air asem Jawa, garam dan gula merah. Tunggu sampai 5 menit agar lebih meresap.

  2. 2

    Tata ikan mas diatasi loyang yg sudah dialasi daun pisang, tuangkan sisa air asam Jawa yang sebelumnya dipakai untuk melumuri.

  3. 3

    Oven ikan mas sampai matang. Saya pakai suhu 250°C (tergantung oven masing-masing).

  4. 4

    Ulek cabe rawit, cabe merah, bawang putih dan garam kemudian berikan perasan jeruk limau. Ikan mas yang sudah matang siap disantap dengan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eva diandari
eva diandari @nuha_zulma2226
pada
Cilincing, Jakarta Utara
Suka traveling, kuliner, makan, masak, baking dan suka mencoba hal2 yang baru.ig : dapoer_nuha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa