في إناء نضع الثوم والطماطم والتوابل ونهرسها مليح ونخلطها مع البطاطا ونستفها ونضع البصل من فوق والدجاج

نفطيها بالورق الالمنيوم ونضع على النار على نار هادئة حتى يطيب (يستوي) وشهية طيبة